Cách làm gà hấp rượu với hương vị thơm ngon đúng cách. Hướng dẫn cách làm gà hấp rượu thật giản đơn nhanh chóng cho bữa ăn ấm cúng của gia đình nhà bạn.
Cách nấu món gà hấp rượu, gà hấp rượu trắng miền nam

Món gà hấp bia hay gà hấp rượu không còn mấy xa lạ với mọi người.  Thịt gà sẽ trở nên mềm hơn, thơm hơn nhờ hương vị cay nồng của rượu thấm vào. Tuy nhiên, không phải ai cũng làm được món này theo đúng như công thức của nó. Vậy nên, hôm nay mình xin được hướng dẫn các bạn cách làm gà hấp rượu đúng cách thơm ngon nhé!

cách làm gà hấp rượu cách làm gà hấp rượu Hướng dẫn cách làm gà hấp rượu đúng cách thơm ngon cach lam ga hap ruou

Cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
  • 200 ml rượu trắng.
  • Hành tím.
  • 2 quả cà chua.
  • Bột bắp, dầu mè.
  • Gia vị: Nước tương, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm gà hấp rượu bao gồm các công đoạn sau:

  1. Gà mua loại đã được làm sẵn, rửa lại bằng muối rồi chặt gà từng miếng bằng hộp diêm. Ướp thịt gà với hành tím băm thật nhỏ, với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều để 20 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu.
  3. Xếp từng miếng gà ra đĩa tạo thành hình nguyên con, đổ 200 ml rượu trắng vào đĩa rồi đem đi hấp cách thủy khoảng 45 phút.
  4. Làm nước sốt để chấm: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu mè vào nấu nóng rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua nát ra thì cho tiếp 1 muỗng cafe nước tương và bột bắt vào quấy đều là được.
  5. Cho đĩa gà ra, rưới nước sốt lên trên cho bắt mắt ^^.

Vị béo ngậy của thịt gà quyện với vị nồng của rượu tạo nên một hương vị quyến rũ tới lạ thường.

Ngoài ra các bạn có thể làm thêm món gà ủ muối cũng quá ngon đó nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm gà hấp rượu này nha. Để học hỏi thêm những công thức nấu các món gà ngon, các bạn có thể xem tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế mướp xào cật heo Món quà đặc trưng cho ngày Valentine đậu hũ ướp mỡ hành ga nau chao bà nh bẠp tamales luc Cháo định dưỡng cach lam mien xao hai san cach lam bo vo vien gà chiên xù cá chiên giòn Làm cốm muc nhoi tempura cac mon che ngon chuoi nuong mat ong ngon sinh tố trái cây Đau hu chien Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách Thit chó canh dinh dưỡng tôm xào súp lơ gà nấu hoa quả gà sốt nướng dâu tằm tom xao mang tay lẩu thịt vịt om sấu cách làm pudding đậu hũ cà phê són tiểu rối loạn tim mạch nấm dùi gà Mỳ ý Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất phạm ngũ lão thịt gà nấu cay cach lam nem tai heo Chè nhãn tôm tươi sốt lam ngao Củ cải muối phô com tam suon cha Banh bao rực Banh tom cà ri gà trứng nướng Sụp Những món ăn công thức bánh tart Nóng chân giò và bì heo nấu đông tự chế vườn cây mini trái mâm xôi dầm chua ngọt chè thái Diệu Kim Patê gan gà ngà món tôm rang thịt may vÃƒÆ cach lam dấm máy xay bánh tôm khoai Canh bún bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon mi y hai san Canh chua rau Muồng 6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu Tép Miền Bắc mẹo thái hành không cay mắt cách ngâm chanh mật ong gừng làm cóc trộn đậu HƯƠNG THẢO pudding ca phe sua súp bánh mì cach lam thach Thịt bò xào hành Tây ca hoi ap chao ngon cach trang tri nha cua cach nau canh hen nấu cà ri gà ớt Bánh hap đâu hũ cuốn lá lốt cà thu kho tôm tích hấp gỏi trái ổi Cach lam cha bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge Ca cơm chè buoi Canh ga nuong hướng Thit heo Bánh bong lan Cach Nau Xoi NEP Cam Dạy cách làm phở trộn Hà Nội tôm xào hành nấu canh cá Khoai lang ngao duong Khoai lang học nấu ăn Canh xương canh bí đỏ nấu tôm khô chè khúc bạch Nấu chè chuối bÃƒÆ ng spaghetti sốt hải sản mon chinh lam Da ua gà thả vườn cach nau ca ri vit xiem cá lăng kho min cháo sườn nấm thịt kho miền nam Mật ong thật giả gà hâp