Cách làm gà hấp rượu với hương vị thơm ngon đúng cách. Hướng dẫn cách làm gà hấp rượu thật giản đơn nhanh chóng cho bữa ăn ấm cúng của gia đình nhà bạn.
Cách nấu món gà hấp rượu, gà hấp rượu trắng miền nam

Món gà hấp bia hay gà hấp rượu không còn mấy xa lạ với mọi người.  Thịt gà sẽ trở nên mềm hơn, thơm hơn nhờ hương vị cay nồng của rượu thấm vào. Tuy nhiên, không phải ai cũng làm được món này theo đúng như công thức của nó. Vậy nên, hôm nay mình xin được hướng dẫn các bạn cách làm gà hấp rượu đúng cách thơm ngon nhé!

cách làm gà hấp rượu cách làm gà hấp rượu Hướng dẫn cách làm gà hấp rượu đúng cách thơm ngon cach lam ga hap ruou

Cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
  • 200 ml rượu trắng.
  • Hành tím.
  • 2 quả cà chua.
  • Bột bắp, dầu mè.
  • Gia vị: Nước tương, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm gà hấp rượu bao gồm các công đoạn sau:

  1. Gà mua loại đã được làm sẵn, rửa lại bằng muối rồi chặt gà từng miếng bằng hộp diêm. Ướp thịt gà với hành tím băm thật nhỏ, với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều để 20 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu.
  3. Xếp từng miếng gà ra đĩa tạo thành hình nguyên con, đổ 200 ml rượu trắng vào đĩa rồi đem đi hấp cách thủy khoảng 45 phút.
  4. Làm nước sốt để chấm: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu mè vào nấu nóng rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua nát ra thì cho tiếp 1 muỗng cafe nước tương và bột bắt vào quấy đều là được.
  5. Cho đĩa gà ra, rưới nước sốt lên trên cho bắt mắt ^^.

Vị béo ngậy của thịt gà quyện với vị nồng của rượu tạo nên một hương vị quyến rũ tới lạ thường.

Ngoài ra các bạn có thể làm thêm món gà ủ muối cũng quá ngon đó nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm gà hấp rượu này nha. Để học hỏi thêm những công thức nấu các món gà ngon, các bạn có thể xem tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

muối chân gà mon bi do Bánh mì thịt tu lam chocolate lam nuoc ep cam Mở cửa banh an sang săn tôm hùm xốt XO bánh gạo cay Rau mÃƒÆ sả canh rau củ nấu nghêu cach nau canh kim chi miến ngan Mường list chẠbánh cupake cu sen xao ngon bánh quy cacao các nấu lẩu mắm bánh cafe Lý cach nau sukiyaki cách làm kim chi củ cải kim chi giÃƒÆ con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển soup bí ngô Nước Chấm cach lam canh ngao cắt tỉa hoa quả mẹo rang càng ghẹ ngon cach ngam cu Luon cháo cho bé dưới 1 tuổi salad dưa leo trộn chua cay mien nau thiên nhiên công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong súp súp bông cải trắng lê tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau cach lam com tam bi chay Xu salad gà xé nhỏ từ thịt heo be nuong thom ngon gân bò ngâm tết cá ngừ trộn rau củ lam banh chocolate chuoi tủy lợn chưng cách thủy mang tay cuon Hai mut buoi ngon hoanh thanh chien thit heo chien cu sen tép làm bánh sắn ba màu thịt ba chỉ om chuối xanh lẩu khủng ở Cà Mau chà kho chảo bánh chuối gừng rán New Дђб i công thức thịt bò cuộn nấm kim châm cánh gà chiên sốt rau cai xao bánh quy bơ hình lá bún ngao dọc mùng nướng nướng ăn chay bò xào thơm cach lam thịt heo ngâm nuoc mam thực khách ga xe cay beefsteak thom ngon cháo đậu xanh bí ngô canh hẹ bột sắn dây carame Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng lam banh rum chocolate truffles suon heo cà tím hấp chấm nước mắm gừng lam banh mi cuon súp trứng gà banh bao chien mon lạ cách làm nộm sứa xoài xanh bánh Nama gạch men 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ Nguyễn Thị Lâm cách làm nem nướng cach lam banh pho mai henna món ngon cho bé vit uop chao mam ca sac cocktail chanh kẹp Rau câu dừa dứa áo cưới món gỏi ngon món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng sa ot Bí quyết luộc gà rán cá suon kinh do