Gà hấp nấm rất tuyệt vời trong những ngày thời tiết mát mẻ. Món ăn có nhiều gia vị cay giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn và cho bạn cảm giác ấm áp, ngon miệng

Nguyên liệu cần có:

• Cánh gà hoặc đùi gà
• Nấm hương
• Gừng
• Xì dầu 2 thìa
• Ớt 1 quả
• Bột canh 1 thìa
• Hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Gà hấp nấm hương

• Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Nấm hương ngâm nở, xắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ thái chỉ Ướp thịt gà với gừng, nấm hương. Thêm 1 muỗng bột canh, một chút hạt tiêu và 2 muỗng xì dầu.
• trộn thật đều rồi để 20 phút cho thấm.
• Sau đó cho bát gà vào nồi hấp, để lửa to cho nước sôi liên tục trong 15 phút. Mở vung cho ớt quả thái lát vào rồi đậy vung hấp tiếp 10 phút đến khi gà chín mềm là được.
• Thịt gà chín mềm, thấm gia vị đậm đà
• Món ăn có nấm hương rất hợp với thịt gà, đặc biệt là vị gừng thơm cay lại tốt cho sức khỏe.

Mong bạn ngon miệng với món cuối tuần tiệc!

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)