Gà hấp muối là món ăn rất thơm ngon, hương vị đậm đà do gà được hấp kín với muối và sả, không tiếp xúc trực tiếp với nước, gà chín nhờ nhiệt độ cao, sự bốc hơi của muối nên gà giữ nguyên được hương vị và hòa quện với hương vị của sả và muối tinh khiết. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần

Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé!

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm gà hấp muối

  • 1 con gà 1 kilogram – 1,5 kilogram
  • 10 cọng sả
  • 10 lá chanh
  • 0.5 kilogram muối hạt
  • Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 2

Cách làm gà hấp muối

Bước thứ nhất(1): Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun ⅓ (một phần ba) nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5 kilogram muối hạt vào nồi.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 4

Bước thứ ba(3):

  • Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà.
  • Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả – muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.
  • Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 6

Bước thứ năm(5):

  • Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà.
  • Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. tắt lửa, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 7

  • Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 8

Bước thứ sáu(6): Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng quá ngon.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 9

Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!

Trông thật tuyệt vời phải không các bạn? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin rằng mọi người sẽ rất thích thú với món ăn này cho mà xem. Mong các bạn thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo