Gà hấp muối là món ăn rất thơm ngon, hương vị đậm đà do gà được hấp kín với muối và sả, không tiếp xúc trực tiếp với nước, gà chín nhờ nhiệt độ cao, sự bốc hơi của muối nên gà giữ nguyên được hương vị và hòa quện với hương vị của sả và muối tinh khiết. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần

Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé!

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm gà hấp muối

  • 1 con gà 1 kilogram – 1,5 kilogram
  • 10 cọng sả
  • 10 lá chanh
  • 0.5 kilogram muối hạt
  • Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 2

Cách làm gà hấp muối

Bước thứ nhất(1): Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun ⅓ (một phần ba) nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5 kilogram muối hạt vào nồi.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 4

Bước thứ ba(3):

  • Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà.
  • Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả – muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.
  • Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 6

Bước thứ năm(5):

  • Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà.
  • Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. tắt lửa, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 7

  • Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 8

Bước thứ sáu(6): Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng quá ngon.

Cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần phần 9

Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!

Trông thật tuyệt vời phải không các bạn? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món gà hấp muối giản đơn mà cực thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin rằng mọi người sẽ rất thích thú với món ăn này cho mà xem. Mong các bạn thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh rong bien ngon Cá rô nướng sả oc nau chuoi chua ngọt mon dau hu vit quay bac kinh chay cà y sẠmật ong sốt thịt ba rọi Ti mochi kem vani ca dÃƒÆ nấu canh chua đèn huỳnh quang nam kem dau tay công thức chuối sấy ca hap finger lươn om lá cách công thức dừa hấp nấm tuyết Dau tay nau hu tieu mi chay Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam công thức ớt chuông dồn thịt khăn len súp gà cay canh ngao nau mong toi khoai chiên kiểu nhật Bánh Chuoi dinh dưỡng thể thao phô mai trứng Mươp cách kho ca cach lam goi gia tôm cuộn phô mai chiên giòn chuyên mục bánh trâng oc heo tự làm sushi Nhật Bản gà hấp cải bẹ xanh banh deo tra xnah ngon chiên xù chao nam trung thit bo lam Da ua cac mon goi rán chả giò cach nuong ga ốc gạo xào chuối mọc bọc trứng trái cây chiên Mon Khai vi bông bí canh he don gian soup bông cải xanh Địa salad bò Món Ý Bánh Kem flan chao nam thit bo X系i gỏi bắp bò xoài xanh chả mực canh rau ngót nấu tôm tươi Cách làm bánh xèo Thit rua kem xôi dừa chả giò nhân thập cẩm chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ bống Phù bo quanh lua hong nau xoi bang noi cơm dien cu hu dua kho tau hu com rang thit hun khoi Mát rượi canh cá khoai Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà Làm thạch Day Nau An gỏi mực tươi làm thạch cach lam banh men ngon Đọt mây lá nhíp là đặc sản thit bo sot mang tay làm chả đùm cách làm món miến lươn đậu phụ kho coca cola mousse trai cay socola thịt rắn Xao dau hu mon chao dau xanh ngon Bí quyết muối dưa ngon chân giò công thức gà om bí đỏ Chè khoai môn bột báng Ot chuong cách làm cơm hộp bento Cach nau che dau trang kẹo đậu phộng mạch nha tai heo ngam giam ngon Tỉ mẩn bánh mochi Khoai tây chiên bánh phô mai rau củ tự làm bánh sữa Bo luc lac Kho bo dưa cải chua khử mùi vật dụng làm bếp vit xiem nau gia cay thịt gà xiên que giấy bạc móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi cá đuối salad gà súp lơ xào loẠi A làm bánh quy mực kho pho ga gia truyen ngon Banh chung