Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

bánh tôm chiên bánh hoa cúc cach lam khoai tay nuong List nấu kim chi bánh hoa cúc ga nuong salsa thit bo xao muop nhat dậy nấu ăn ngon mứt mỡ bánh bao xoắn cách nấu miến lươn nạm Học nấu ăn thời đại số trứng hấp cá kim chi Canh sườn non nấu kim chi cẠp công thức sữa ngô dâu ép tôm tươi rang canh bong atiso ngon lam bun cha ha noi kim chi nấu gà mì Udon kim chi thịt gà khỏe đẹp hạt điều ung thư tim thịt gà nấu kim chi uc banh bong lan Châu trứng gà rán salad ngũ sắc Trâm Phạm canh sườn kim chi kim chi nấu sườn non sườn non nấu kim chi canh kim chi nấu sườn non kem dâu giỗ Ba chi nuong Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn canh bong atiso ham xuong tu lam xoai dam món ăn Việt nấu canh kim chi đậu hũ nấu kim chi cách chiên khoai lang canh kim chi nấu thịt heo gỏi củ hũ dừa bò áp chảo Tăng cân khoai mon le pho cách làm cơm rang gối tựa ly Cach nau Thit bo mem bun rieu gio heo lam ngheu dut lo kieu my canh ga chua ngot ngon"/index.php?q=canh rau ma nau tom gian di">canh rau ma nau tom gian di canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm lam xiu mai ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo sup băp khoai lang nước cốt dừa tinh bột khoai lang chien ngon ngào đường khoai lang cách chiên khoai lang giòn cách làm khoai lang chiên đường canh kim chi ngon nau che dau ngu gói bánh chưng chuẩn chả bò quảng ngãi nướng sườn tự làm khoai chiên Cá đồng kho lá gừng non gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương canh kim chi nấu thịt đậu mọc bọc trứng chiên xù khoai hấp ngào đường lam bun ôc rang tôm với lá chanh khoai chiên ngào đường khoai hấp ngào caramel Mực nhồi thịt cách làm khoai lang ngào đường món chay thực hiện nhanh cach lam khoai lang ran công thức tôm rang lá chanh cúng sen khoai lang sốt caramel gà kho ca hoi Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn SÃƒÆ mÃƒÆ công thức bánh khai lang sốt caramel hÃƒÆ la cách làm chè khoai lang nước cốt dừa Bo Luc Lac Xao Tráng miệng Giải Nhiệt Tom xào chè đậu xanh khoai lang ca phi cơm chiên chay bánh mì dừa che fđậu xanh khoai lang chè đậu xanh nấu khoai chè khoai lang bột báng công thức chè đậu xanh khoai lang đậu hấp hải sản quần kem dưa nấm nhồi khoai sọ vệ sinh an toàn thực phẩm kim chi nấu đậu hũ thit heo sốt chua ngọt canh kim chi nấu đậu phụ canh bóng thả