Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

bánh su kem ngọt cach lam salad bo cà tím xào đậu hũ Phở Việt qua con mắt Mỹ Chọn hành quà tặng xinh xắn nuoc ep cam thom ngon đậu bắp xào tôm bánh cookies meringue Nha Trang rắn hầm sả cuoc che bi ngo ngon long nhà n top mo ngao duong cach lam canh mang ham xuong heo đồ xôi Tái chế đồ đạc món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng cach lam banh trung thu dưa góp muối kim chi dua leo ngon Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp salad mỳ bánh mì quả dưa Thu Phạm banh tra sinh to xoaianh tàu hủ gỏi sách bò cầu vồng cach nau xoi mit la dua suon non kho kem sữa lá mắc mật xào thịt heo sushi với cá ngừ cach lam pudding cam mat ong công thức trứng cút sốt cay Canh bầu nấu tom Món quà ngày đông giá Hà Nội cach lam sinh to bo tra xanh Sữa chua hoa quả đối thay đổi khẩu vị CACH LAM BANH BO sữa chua nếp cẩm cach lam pizza bánh bò an giang cach nau nep cam cơm han râu câu phô mai Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý cá cá hồi mắt tim não da tóc Oreo tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo cach lam bun xao cà tím xào thịt Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp banh bot loc ngon Hoà xalad trộn tỏi công thức lá lốt xào thịt bò Luon cach lam cherry tart don gian Gói cuốn xao nam Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư thị gà xiên nướng la Basil banh pho mai xoai bánh tiêu đường cha hap cải trắng muối Nấu cơm ngon xúp gà côm ruơu bánh mì nướng trứng xoài lắc ngon bánh gấu Thịt rô ti Thuoc bac nuoc duong chanh đậu đỏ Một ca kho ca phÃ Æ ga nuong bop uop xa xiu cách làm bánh bông lan bột gạo lứt và hạt chia kho chay mâm cỗ tết Cach nau sup cua sa tế xào ốc mỡ cách làm kem sữa chua cach lam banh cau vong sốt cam tôm rang muối hồng kông Món ăn Việt Nam bánh mè chiên bún xào chay bánh trà xanh hạnh nhân pha cà phê sữa đá cach lam pate cách làm mực khô xào su hào hai san um ca phao Dân dã lam ca ri vit dinh mi xao gion nem chua bo trà táo cam Cún Khang Ngọt mát chè xoài tra lipton rã đông CÃƒÆ Kho troi Nước ép Canh bầu Tự làm bim bim khoai tây thời gian nhất định bánh canh nấu trứng Bánh ran