Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Hưng khoai lang dau tay uop mat ong Cocktail măng tây tôm lẩu riêu kem cam Pancake cà chien 10 thực phẩm bảo vệ da khỏi ánh nắng lưu bút ngộ la sen banh ran luc lac Tuong ot tom muc hap Cháo tôm Chanh Muối nau bun thai ngon cha do Tuong ngọt cà há i mon Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp trá Ÿ cu hu dua CA CHIEN XU Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp nhìn trà đảm bún ngon cà nuong banh nhung chien gion trao đổi chất chế độ ăn uống giảm trứng vịt lộn Hột é bún riêu cua chan ga tron cay cahc lam banh trung chạo gà lam banh my man Sườn non bUn Cá nướng Thit kho mam ruoc ca khô Cách chọn đồ ăn khô ngon Ngá đuôi bò chè khúc bạch ngọt mát List lẩu Bo kho gung che nha dam long nhan ngon giai kim chi tẩm bột rán cach lam ha cao tom thit cAch lam giam kho thit thanh long banh cach ngao xào cốt dừa Món Gỏi canh ga nuong lò vi sóng vit nuong xoi hinh hoa mix xoài mam cá kimbap món chay chả giò trái cây món ăn Việt cach lam banh mochi xoai nấu bò kho tom xao dau phu xa lach tron truffles kẹo nấu ăn ngọn lòng heo cuoi tà m Cơm tối Xè o quên quà vặt đậu bắp xào tép cách làm mì Ý sua gao ca loc um chuoi thịt heo nướng khô cách nâu lẩu mắm chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt banh mẠn cach lam xoi hap trung xa xiu kieu qua đao nước ép kiểu ấn Lê Đại Hành món chè pudding trái xoài ga kho gung cach nau che ba ba tom non bánh nậm lá chuối Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ ngán Kem đá trái cây rose yogurt nguyên liệu sate Làm mứt món hến cach lam com chien dua ngon phô mai ngon vịt nấu lẩu