Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

chứng nộm gà sinh to ca rot sup khoai bánh gấc súp súp cá đậu cô ve súp món súp nộm thịt vịt bánh bột mì chiên chả cốm trứng chiên su kem cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay nau che bi do mojito vị thơm canh rau ngót cua bò khô ngon bun kho xao chay Sà Šthịt heo kho rệu Tết quốc tế Măng tiêm thuốc an thần tôm rim ngọt mặn cá quả Cai chua móc làm bánh cuốn cha ca tờ thit ga nau dong ngon chè vải canh bí pizza đậu hủ Ảnh nước ép củ đậu hu tieu Lau cua bien my van than goi rau cang cua thom sam bo luong sốt mayonnaise chả cá Doraemon Mọc súp bánh mì bún lạ giò thịt ba chỉ kho nấm rơm LAU GA làm hoa giấy yaourt Ga nuong Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho Sên dừa tạo tôm sốt kiwi Những cach lam bo bia ngon tự làm cánh gà nướng nổi Ngày Tết gỏi rong biển cún lムmムCháo Mien tay làm chà bông Bò cuốn bò lá lốt Lam rau cau sua Banh beo Hồ ngày Tết m gà chuyển bi quyet nau an thiên lý nấu cá Phà Mẹo Vặt trà mùi bạc hà mon xoi Ngà rong biển trộn cơm tại khai vị Gừng Thịt heo kho banh Pretzel đậu hũ nấm rơm Hằng MT che dau den ngon Banh là bún nước leo các món salad ngon lá nếp mứt ăn bánh mì món nhắm che bi dua Lam com chay Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu Ăn Chơi bap cai rau cu rau mồng tơi xào mam thit heo Canh ga nhoi xoi Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn mon thit kho tau Cách bày mâm cỗ Trung thu những thứ không được cho vào lò vi cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc sandwich phụ kiện cho phái đẹp mì trứng cach nau che bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc cac mon au kho cÃƒÆ thạch đen nghe Thit ga kho banh da ca ro thom ngon gạo