Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

đau bap xoi thit thom ngon Su khoai tay nghien boc thit bưởi kho trứng với nước tương thạch nhãn đậu xanh canh bò viên ngon mà lẩu gà thái Hạn làm sốt mayonnaise Món ngon với thịt xà bần ca ngù bá ƒ các món cơm ngon yên tâm bánh đỗ tẩm vừng mochi xinh xắn ca nuc kho thom ngon bo xao yaourt thom ngon cha gio moc ảnh hưởng Việt Hương quên Chân gà du du canh cua càng cua món hấp gạch cua Trái bơ mì Ramen cà muối ớt bánh kẹp halloween nuong ca La lot lai rai Suon non chay banh chuoi nuoc dua cơm rang thịt Cải Rau qua chuối hấp Gà nấu chao tôm rim nuoc côt dưa canh chua nghêu tôm rang nấu bột báng co cách làm kem sữa chua dâu tằm sa ke chiên giòn Lam banh chuoi cách làm cánh gà nước chè tự làm tương cà chua tại nhà cá hap 2 món ngon gỏi gỏi bưởi phở món Bắc Iron Chef khách sạn nau mi xao bánh quy chocolate Cách nấu dê ga nau chao Đánh mon ngon 1 nguyen lieu mì ý sốt Bun mang vit mon ham ngao hấp sả cháo cá quả rau đắng thời trang mùa lạnh chả cá mon dua hau tron ngon chiên xù cá chiên xù mực nang nướng bơ cải xoong làm bánh flan lam banh bao làm bánh mousse êch xao la cach pha trứng cafe Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm hương dân nâu ăn trÃƒÆ lẩu bò bánh kem lam mi y sot ăn tra i cây đu ng giơ thit lơn ngâm mắm khoai tay hinh trai le cách làm cá kho củ cải RÃƒÆ n gà sốt bánh dừa mứt Bun Moc sashimi canh bi do lam mien tron muc Trè æ½ Láng lá lốt cải bẹ ga hấp rượu tà m 8 món hến ngon không thể bỏ qua CHA cach nau che xanh sen banh chuoi cupcake ngon Cach lam Banh bao Tử vi bánh bông lan dâu tằm món chiên Cà tím nhồi thịt rán sườn kho nước mắm cach lam cha com gà kho chanh cách làm bánh tẻ cách cắm hoa đồng tiền Chiếc Trang Trí Món Ăn bánh vừng chiên đáng yêu cach che bien nep cam Canh xương hầm