Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

quả kiwi nộm mì váy chữ A lam nem thải banh canh ca dam thói món cá hấp ngao nấu quả sấu món canh ngon cach nau chao ga trai bUn vuông Biến xôi vò sắn hấp nước cốt dừa keo mut món chẠche khoai lang bi do ngon cÃƒÆ kho dua mì Farfalle sốt cá ngừ Cánh gà tép khô Nấu bún bò tra rau cà u cam cach lam mam Mật ông chế biến dê phỏ cách làm bánh bí ngô hấp táo tàuhồin ăn">trang trí bàn ăn molten lava cake tra gung mat ong tra lipton trung mối tra sam bong cuc Nau sua dau nanh thit heo kho tau hồi trữ đá thực phẩm tu lam banh cuon xào cà tím với chao kem com căch gia vÃƒÆ chả trứng canh vit xao thit ga phở xào chay bánh phở đậu hũ ran suon thit bo kho su hao Đu mẻ ca phe ThÃnh cach lam banh gio chay ngân da heo nau dong mon ngon moi gnay Mi tron nộm nấm kim châm cà rốt đậu hũ mềm banh so co la ngon bap cai tim xao tao lam ngheu dut lo kieu my CHAY lo ng Cach nau banh canh cha ca bua com gia dinh bánh quy trái đào lau ga thom ngon se chè củ năng nước cốt dừa chè củ cách làm nem Dưa món ca com kho chay bong lan ca phe sua ca khoai hap thom ngon ha noi Làm thạch Món xôi tự chế cháo gà nấu nhân sâm ăn tăng cân giữ dáng tinh bột cach lam hau sông mon banh bap chien gion huong dan lam salad ngon bánh quy bơ khẩu vị thịt gà tiềm ớt hiểm canh rau cần lau cua dong nau thom ngon n ga tron rau ram khoai tây chiên xù cháy mon an sang thịt gà kho măng vit nuong mia ngon củ cải ngâm chua mặn dưa gang xay sinh tố pudding cam Tテゥp cach lam kem xoi la dua cach nau cao lau cach nầu lẩu hải sản gốc tự do phá hoại cơ thể thực Hot vit nuoc dua xa te rán chả cá sốt mayonnaise quy trình chế biến sò xào rau râm Pho sao dong trị cảm lạnh Há p muc chay kem ly tôm tươi rang