Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

sườn chiên sốt Hà n đậu hũ chiên trứng muối súp nấm hoa quả cách trộn gỏi gà cach lam goi muc Hướng dẫn mẹo chế biến thịt vịt MON CHIEN nuoc pho Hồ Ngọc Hà châu âu Kẽm rất quan trọng với sự phát triển ca ri xanh ngon Hướng dẫn móc khăn len siêu tốc mà Cha lua chay oreo Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Soup cua làm đơn giản Học trang trí cupcake tình yêu banh chanh leo lẠu chà o Hu tiểu bo kho xoi cha bong Heo quay lá mác mật đúng điệu Cách chế biến thịt xào cà chua Kim bắp trứng chiên với sữa thực đơn khoai tây bọc chả gà viên chiên xù Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn Gà mý ý hải sản Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp trứng gà muối Khám phá làng bánh lọc siêu ngon ở Huế banh cupcake mocha ngon banh mi banh bong lan thom ngon tim mạch rau củ sinh tố Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba banh chuoi nuoc cot dua thach dau sua chua banh ca rot kem pho mai nộm thịt vịt Món Nhật Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung bún gạo xào trạch Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á Banh champagne Khổ qua nhồi thịt thach dau sua chua mat lanh Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ cach nau banh canh chay vịt hầm sấu cach lam tempura ca tim Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá Hoành thánh mìtrai cay cach lam rau cau dau do thach dau canh bí nấu thịt Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng lý cach lam mon ga ham nam đậu hủ kho cùi dừa Hen xuc banh trang cach lam oc mo xao ngon Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè ga nau dong Hạt me chân gà xào chua ngọt bo sốt vang Su Lâng Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế trang trí món ăn cho bé Hu Tieu ca cach lam lau mam ca keo canh ốc Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh cach lam kem chanh vang thực đơn ăn dặm cach lam kem chien ngon Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà công thức bánh khoai mì nướng cach lam mi xao bo ngon Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền Suon xao chua ngot cach lam ga bop rau dam Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp cach lam banh trung thu đậu phụ chiên trứng cach lam com nam ca hoi Hap dan voi mon tom chien trung muoi cach lam goi bo ngu sac làm bánh táo ngon Khổ qua hầm mì chay cach lam couscous salad Jalan cách nướng cà rốt ngon cach nau chao luon ngon banh deo nhan custard Iced Matcha Watermelon cach lam caramel vi dua hấp sách bò Hủ tiếu xào cach che bien gan ngong bún sườn Kho ca hap cac mon xôi banh cuon ngon Ha cao rau răm cháo tôm rau củ Khó quên xôi cẩm xứ Lạng ca dieu hong hap tau xi DÃƒÆ u Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê Khéo tay tỉa thiên nga từ táo bún cuộn ca ri ga kieu thai ngon