Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

mon ngon dia trung hai chiên thịt bọc khoai tây gà hầm sả cây World Cup Quay Cach lam xoi cach nau canh hến gỏi cá mon ngon ngay tet bánh trang hoành thánh cuộn mam ruoc ngon thịnh vượng ngộ nuoc chanhon lẩu bắp bò nhúng dấm lam Crème Brûlée don gian Chú cÃƒÆ ri cÃƒÆ Dung lẫu gà nấu lá giang BANH CHUOI cach lam ga nuong mu tat ngon mon ba roi kho tieu lam bap bo ham cherry sinh to dua hau thom Trứng vịt Đặc sản Ẩm thực xứ Tây Đô cà ri ga Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ dau tam cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa giai nhiet bò kho nước cốt dừa Đông trùng su su xào sau rieng cuon chien gion ngon nui sốt chua ngọt lòng heo sốt chua ngọt khoai tay cach lam bánh cóng Lớp Bánh Trung thu và mối tơ hồng sinh tố bơ kem Cach Nau Sam Bo Luong muc khia qua dua Thịt Gà hấp chanh đào ngâm mật ong cach lam bo luc lac xao cach lam pho mai lẩu bò trong rau lạ miệng cà cà nghêu hấp cookies bánh ngào xứ nghệ canh he dau hu non chay mùa mơ công dụng của chanh ương Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái xà o me bò xào kim chi cay lá nêp gỏi gà gà kho là chanh mon nem hến cháo nghêu Mấm Vào cach nau bau luoc trung vit măng tây nướng bột chè mễ ngọc Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún COM CHIEN nau che khuc bach gỏi cá sặc thịt bò băm ham muô n cach lam nom rau den nam kim chi búp Cách làm canh gà ta thăn bò xào cam bánh tằm mì Chị Latte lam mien xao rau cu bi heo nuong ngon Miền cách làm bánh rán hành nhân trứng Thai Lan cach lam mi xao canh ga la chanh món bún Cật heo cá hồi gà nướng chanh mứt trái cây mứt bữa sáng chay kem rau cau ngon sườn heo kho tộ Những thực phẩm đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm banh flan Tráng Miệng atiso nghêu hấp sả mại Nước Chấm cách làm trứng cuốn lam kimchi Kinh hàn ga xao sa ot công thức trứng cút chiên xù