Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

Món kho Ngọt bùi canh khoai từ bánh trung thu rau câu tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm 4 bước luộc pasta hoàn hảo Sữa chua thit lon cuon rau cu sốt làm bằng tay Bot ca chim sot xi dau thom rau câu dừa hanh tay chien gion thịt viên mon an thai lan ầu cách làm sữa chua thit com thom hai san cot dua mon chien canh cải xanh thịt bằm tái chế đồ đạc Cải xoong diễn châu m o bữa tiệc trứng nhân phô mai chiên hoành thánh chiên money bag há cảo món đồ uống bò tái chanh salad bo tom bún thịt bò Mực xào cần cari gà Sức che bi nấm kim làm bánh bằng lò vi sóng Dua cu cai trang Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật muối xổi Cà bát muối xổi đưa cơm Bánh nướng phô mai dê bánh gạo banh ngo chay Cach lam Bún tươi gối đa năng ga hap mẹ Cách bảo quản gừng tốt nhất nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện banh chocolate sour cream sup bi do ca rot ngon la dua Bít bánh kem oreo cach lam sup bo xoi pha tra gung tẩm cách làm canh kim chi huyê t a p gỏi bò nước cốt nui nấu tôm bắp cải trộn mè ca xot ca chua ong mong tay xao sa te Xíu mai banh mi suon xao chua ngot kệ tủ Lịch sử món sữa chua tự nhiên Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc list chẠnộm khô cá sặc banh nuong CANH Gà banh cupcake tra xanh goi bong dien dien thịt bò trộn dưa leo cÃƒÆ chua xay bap cai cuon ca ri ca cach lam mien xao rau cu thực đơn món ngon cuối tuần cho gia rau quả giảm đột quỵ thịt bò xiên rau củ Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính m脛 quán bánh căn soup bông cải Bánh canh do an vat ca cá ga ham sÃƒÆ bánh tam giác nhân mứt ruốc tôm chiên sốt me Khai vị banh trưng tom kieu thai chao thit bo pho mai cho be dọc mùng trộn đậu hũ Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng suon cuu nuong ngon cách nấu chè bí ngô món kho com ga ngu sac cà bát mứt gừng cà chien tom rang muoi kieu an do trứng cút lộn xào me uc ga olive dau giam ngon Stromboli lượng mon chan gio bo thai canh bi nhoi Thạch xoài ếch xào sả ớt salad bắp cải chua ngọt cà kho