Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

vừng nấu chè bông cải cuộn thịt gà trang trí nhà đón tết lau ngheu là giang nau ca lòng non xào dưa cải xôi đậu xanh lá dứa mì bún trộn rau củ tu lam bo kho cach lam ha cao chien Đến Gia Lai thưởng thức phở goi heo nuoc sam ngon bẠc hà xôi bí đỏ Cá dìa hấp bún các món cá ngon nấu bánh canh ghẹ dao nuong canh ca dieu hong cách làm mứt sim thit ga ham trùng trục cách làm thịt đông cách làm bánh salad bach tuot nuong nước ngoài VÃƒÆ cach lam dui ga rut xuong gói bánh tét công thức kem xoài mật ong mẹo ăn uống ot xao thit kem xôi dừa Bánh ít trần nhân tôm thịt mon ga ham rau ram làm trân châu banh deo dau xanh sau rieng cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm trứng chiên súp trộn bánh mì nước atiso thanh mát trái su xào thịt bò tráng miệng với xoài tráng trứng cuộn do ớt tỏi ngâm mon ngon nghe an Tra bi dao gà phô mai à cách bảo quản chuối 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt cơm rang lạp xưởng bánh cuộn hồng chau thit 284 che mut hoa salad thịt nướng chuẩn rượu bánh pudding trái cây bánh trái tim kem chocolate xôi đám hỏi cưới ca om thit đào nướng bơ Kem tuoi bánh quy mật ong bún sườn hầm sen bun tron nam ngon canh củ nấu sườn non canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa sa muoi Chiêm đường Mon nuong bánh bông lan lá dứa xôi thịt heo bồi bổ công thức canh rong biển thịt bò Trứng hấp tép khô rang khế Tép khô rang khế cach nấu dé mam ca loc gà rôti túi tim heo ham quà tặng mẹ ba ba om chuối phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn khoai mì cupcake hình cừu bánh mì thịt xông khói Cách làm món hầu gà nướng BBQ hột vịt lộn ngải cứu món hầm salad nam dong co ngon thịt chuọt não phô mai sữa chưa uống sữa bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge Vừa ăn ngon vừa chống rụng tóc với nước soda trái cây bo la lot banh mi pho mai canh dua leo bong sung chè kho Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm công thức mắm nêm công thức khoai tây chiên cay mojito dưa leo trà xanh bánh dua nấu cháo ngao gạo nếp cach lam bun oc ngon Canh chua là giang Lẩu gà nấm xào thập cẩm chay Mỳ nui nau che goi dau rong lam banh sua chua