Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé! Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần
Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   1 con gà 1 kilogram – 1,5 kilogram 10 cọng sả 10  lá chanh 0.5 kilogram muối hạt Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.
  Bước thứ nhất(1):   Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun ⅓ (một phần ba) nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5 kilogram muối  hạt vào nồi.
  Bước thứ hai(2):

Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

  Bước thứ ba(3):   Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà.   Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả - muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.
  Bước thứ tư(4):   Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.

Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà.   Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. tắt lửa, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.
  Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.
  Bước thứ sáu(6):   Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng quá ngon.
Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon cuối tuần món làm nhanh món chính

sữa chua muc nuong chao banh me bi do ngon cach nau chao mắt chao gan heo Thứ sứa MƯT DƯA kho tau món tết đầu heo ngâm mắm trần hải cách làm món gà nướng thạch dừa nhiều lớp mot nang Hạn xôi gà 沙拉 thit rang tom chống ăn banh nong Bánh mì sandwhich ngon Mon an sang Ca kho thịt lợn chiên sốt bbq cá hồi xốt teriyaki Nui bánh nếp kiểu nhật làm bánh flan công thức nước ép ngon tương hàn quốc cach lam thit heo kho mang be suon nuong ca dia tron nam ngon bún gạo xào rau nhà hàng tự chế mì xào mon sup ga bánh quy chocolate chip xốp giòn pate gan vịt rượu Porto bánh pizza bò xay mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất nướng vịt nhồi táo ven bánh donut con nhện mi chay Bạc Hà bong kim cham thom ngon công thức gà xả ớt Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết nuong thit ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm công thức nấu nui gạo chia sẻ mẹo vặt Tảo làm cánh gà tẩm mè nấm trị mốc 4 Canh gà món salad cách làm cơm cháy ngon nau dau hu ốc nhồi hấp Bất gà nướng đậu Ca nuong mien bac vương ragu bo ngon Áo xào ngó sen thiên ä au Lớp giá đỗ trộn dưa leo cach lam banh Bánh canh sườn heo PHO bot bang cach lam salad rau tron trà sữa Thái Lưu ý khi sử dụng thịt xay lam tra quat ca xao ot chuong chÃƒÆ lÃƒÆ Nước mắm cách cắm hoa trong nhà Se mam co tet nâu ca dia sot ca ngon mi xao thit bo canh chua cá lóc Nga Nguyễn mật ong làm bánh pie từ mì ý hu tiêu chay quà tôm kho cánh gà sốt đậu hũ tẩm bột chiên Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn cach lam ga sot vang canh khổ qua nấu mọc cach lam banh cuon hoa dao ăn kem Vừa sua danh chocolate ngon cà khoai khoai từ chem chép om bầu lòng gà xào vịt chiên công thức nướng cà ếch chiên vừng tỏ tình bo cuon cai xanh coca cola mì tôm á mẹo làm bánh trứng