Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé! Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần
Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   1 con gà 1 kilogram – 1,5 kilogram 10 cọng sả 10  lá chanh 0.5 kilogram muối hạt Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.
  Bước thứ nhất(1):   Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun ⅓ (một phần ba) nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5 kilogram muối  hạt vào nồi.
  Bước thứ hai(2):

Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

  Bước thứ ba(3):   Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà.   Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả - muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.
  Bước thứ tư(4):   Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.

Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà.   Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. tắt lửa, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.
  Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.
  Bước thứ sáu(6):   Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng quá ngon.
Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon cuối tuần món làm nhanh món chính

Goi du du thai lan đậu phụ chiên muối tiêu tau hu non nôm nấm kim châm món ngon Bắc Kạn bap bo tiem riềng kho thịt ba chỉ salad cà công thức thịt gà luộc trà giang sườn lợn cach lam sashimi cà basa khoai tây xào mè trắng cach nau chao khoai tay Cà tím ga nuong chanh vang à quốc thiên hướng dẫn làm bánh kem nấu rau câu bánh oreo bò xào hoa mướp cÃƒÆ ri ga giảm cân thon thả thực phẩm các món ngon khi đến việt nam c º ghẹ rang mặn thit kho mang trung cut Xé ç ª mắm nêm chấm bánh tráng cuốn khoai nướng thịt nguội trứng rán cốm cách làm bánh bí đỏ Cac mon chay xôi gấc vò cà kho cà burger bo mi goi đặc sản Nam Định com nem lao ý chảy kho tau me gà">cuống họng heo xào bún khô sakê chiên toi viet nam voi toi trung quoc ga sot cam mon che cá hồi nấu cháo Cach Lam Banh Tai Yen các món chè việt nam đậu phụ non sốt chua cay món lẩu đuôi bò rau dưa Đồ dùng Thit nướng gÃ Æ pizza hến xào sả khoai tây viên chiên Sử dụng cà chua trang trí món ăn chiên bánh khoai tây trứng công thức đá me lẩu chó Tắc muối chè trái bưởi Giáng mon hap làm bánh tart tom kho trung cut Kim Tuyến Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy cach rang com ngon đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn há cảo tôm lam com chay Món ngon từ thịt cừu và những mẹo canh kim chi củ cải bánh kem nhân dâu tây dau phu sot ngon ech xao muop huong trạch trái dừa Nâu món bún ngon làm bánh mì chả kẹo mè cach nau canh cu den Món Bún mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên ếch xào cà rốt mon cÃƒÆ Thốt Nốt Den chàng sinh to chuoi thom ngon cá nấu canh Canh bánh đa cua ot chua nấu vịt cà ri thịt vịt giả cầy ca tim xôi com chien ba khia cá hồi sashimi bắp xào tép suon xao thom ba khia tuẠn cháo bầu trứng đúc bò băm my tempura udon cu sen nhoi gao nep cá hâp kem ca phe sua sup dau ngon ca lóc kho tô bữa sáng ngon món gà đồ uống ốc mẹt Mẹo hay khử mùi hôi của thịt