Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé! Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần
Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   1 con gà 1 kilogram – 1,5 kilogram 10 cọng sả 10  lá chanh 0.5 kilogram muối hạt Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.
  Bước thứ nhất(1):   Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun ⅓ (một phần ba) nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5 kilogram muối  hạt vào nồi.
  Bước thứ hai(2):

Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

  Bước thứ ba(3):   Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà.   Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả - muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.
  Bước thứ tư(4):   Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.

Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà.   Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. tắt lửa, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.
  Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.
  Bước thứ sáu(6):   Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng quá ngon.
Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon cuối tuần món làm nhanh món chính

膼芒 lam ga xao hanh nhan ngon dau co vo xao Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên kim chi giá Hot gà sup suon non cach boc vo trung mắm thái Lòng bò cá trích bánh xúc xích phá lấu lá chùm ngây pho mai trứng gà chần mi udon nhat Canh nghêu nấu mồng tơi tôm xào cà tím hoành thánh khô ga nuong ngon tuyet Long heo những món cháo ngon banh muffin Xíu mai banh mi salad củ dền bò viên bánh tart chuối chín băn cá hồi kho cà nộm ngó sen chân gà làm mứt ngày tết tra chanh bí quyết xào cải xanh pha cocktail mon thit chả hải sản bắp Com Tam suon hoa quả dầm thịt bò ngâm mắm dưa cải xào Tao xoi khuc dac biet nấu cháo sò huyết Ăn vẶt cá hồi nấu cháo Chuoi nướng bánh xòe công thức sinh tố xoài cà chua cach lam kem dau den Dạy Nấu Ăn Su Lớp Tuong ngọt Bánh mận bạch ẩm thực hà nội cháo hạt sen thịt bằm cách làm bánh trôi màu sắc c º Món an chay lam kem ngon soup gà bia mix da khat Hầu các loại bánh miền trung Bun mang vịt súp gà cốt dừa kiểu Thái sách miến nấu hải sản sườn lợn kho dứa Tips Nói món gan lợn cach nau bún riêu cua qua vat cách làm nem phùng bún suông cach lam com halloween chè khoai dẻo thịt heo nướng giòn Bùn bo gà hấp nấm báh Gia súp bí đỏ 8 thói quen lành mạnh ăn sáng uống bạch quả công thức thạch đậu xanh dâu tây rau câu dẻo Mùi thì khoai tay nhan thit ga ẩm thực trứng gà ngâm nước tương cai xoong văn thực phẩm sạch lÃ Æ sen Lựu MON GA Món Kho Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản mục Hạn pudding xoài hình trứng món âu Bà NH gà nướng rắc mè Dưa chuột cánh gà mít kho ô mai gừng cóc món ăn sáng ngọn mon com ngon Lạ miệng món bún bung Thái Bình công thức canh sườn nấu rong biển lam goi nuoc ep ngon salad gỏi cải mầm thịt bò hương gà chiên sốt sa tế phỏ vịt quay