Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé! Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần
Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   1 con gà 1 kilogram – 1,5 kilogram 10 cọng sả 10  lá chanh 0.5 kilogram muối hạt Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.
  Bước thứ nhất(1):   Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun ⅓ (một phần ba) nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5 kilogram muối  hạt vào nồi.
  Bước thứ hai(2):

Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

  Bước thứ ba(3):   Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà.   Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả - muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.
  Bước thứ tư(4):   Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.

Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà.   Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. tắt lửa, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.
  Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.
  Bước thứ sáu(6):   Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng quá ngon.
Món gà hấp muối làm rất giản đơn và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon cuối tuần món làm nhanh món chính

Luộc súp lơ xanh kiểu mới Kẹo cac mon trung mon ga xao nam kim cham gÃƒÆ Gia và tỉa hoa Đồ dau phu xao rau cu ngọc bò thiên lý bông thiên lý món xào gân bò ngũ sắc ga nau hat de bánh bông lan bơ chuối Nhấm cách làm bo lúc lăc banh muffin cam cocktail với dâu tây cách làm khoai môn lệ phố lau xuong bo Cach lam nem nuong banh muffin nho va cam cach lam banh muffin nho Pate gan gà Cá nục kho bau kho bánh trôi nhân lạc tiện bánh mì pháp bánh tôm thịt thịt băm chiên giòn m穩a cơm rán kimchi món pháp làm bánh madeleine cách làm chè Latte cach lam thit hun khoi che thai Rong biển Hijiki bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà bo quanh lua hong Cách làm bí ngòi xào tôm cach lam banh bi do dau xanh Ăn thế nào là vừa đủ bong nem nuong ngon tu lam nem nuong cach che bien nem nuong chả giò TOM NUONG MUOI OT trang trí tiệc cưới ngoài trời ragu nai cha chien xu ậm lam banh cheesecake khong can lo nuong khoai mỡ nấu chè cach lam nem nuong tai nha com chay kho quet cơm chiên hải sản cơm bánh bông lan xốp đu đủ trộn rau video ca hoi chè trân châu hoa quả mì ăn với rau củ tự làm nem nướng KHO panna cotta dâu Rong biển vụn Aonori banh quy ngon tay cá thịt ga sot tuong ca uop suon nuong Æ n canh cua đồng cua đồng rau đay mắm Cách làm dưa kiệu bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ thit xong khoi cuon nam kim cham bun cha ca thu cách làm bánh gato salad gÃƒÆ nướng bánh gato Canh trung che nep cacao cot dua banh trung tra xanh tiệm Lá dứa bánh quy mứt làm sữa chua bằng sữa tươi cà rốt cach lam suon non ram liên Bap cha tận dụng vỏ hộp cún khang nộm hoa chuối trộn thịt gà hầm lẩu chem chép giòn tan cơm lá sen ga chiên nước măm bánh gato thanh long quà valentine Phơ bánh ga tô nhân táo cách làm panna cotta cách làm gà kho gừng bánh gato khoai lang Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng goi ga xe xot ngon Ca nau chua đế lót ly thịt bò om khoai cach lam ga ap chao an lau mam bánh valentine BÃƒÆ NH kem sữa chua xoài bánh gato dừa bánh gato cacao công thức bánh gato hình trái tim