Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Với cách chế biến giản đơn này thịt gà vẫn giữ được vị ngọt và mọng nước trong từng thớ thịt thêm vào đó là chút vị mặn mà của muối.
Gà hấp muối

Thành phần

  • 1 con đi bộ (khoảng hơn 1 kg)
  • 1 bát muối hột
  • 1/3 củ hành tây cắt lát dày
  • 4 cây sả rửa thật sạch, đập dập
  • 1 nhánh nhỏ gừng , rửa thật sạch, gọt vot, cắt lát
  • 1 thìa canh bột nghệ
  • 1 thìa canh dầu chiên
  • 1 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Lặt lông gà và làm sạch nội tạng. Rửa trong ruột và bên ngoài gà cho sạch. Rắc muối, tiêu hột vào ruột gà. Nhét vào bụng gà hành tây, gừng, vài lá chanh, vài cọng sả.
  • 2. trộn thật đều bột nghệ, muối, dầu rồi thoa đều lên khắp da gà.
  • 3. Tuỳ sở thích mà có thể để nguyên đầu và chân hoặc chặt bỏ đi. Dùng dây cột gà lại để khi gà chín có hình dáng gọn gàng và đẹp mắt.
  • 4. Thoa hỗn hợp bột nghệ thêm lần nữa ở những chỗ cần.
  • 5. Đổ muối hột và dàn đều đáy nồi. Xếp xả lên trên, rải đều lá chanh, hành tây và gừng còn thừa lại nếu không dùng hết cho bụng gà. Cuối cùng cho gà lên trên. Rải ít lá chanh và tiêu hột lên trên lưng gà.
  • 6. Các bạn có thể dùng nồi cơm điện để hấp gà, dùng chức năng nấu cơm trắng. Cứ mỗi 20 phút thì nồi tự động chuyển sang chức năng làm ấm. Lúc này cứ bấm nút nấu cơm trắng trở lại và cứ thế nấu gà khoảng 1 tiếng rưỡi. Hoặc cho đến khi thử bằng cách châm que đo nhiệt độ vào đùi gà, nhiệt độ quá 165°F (hơn 74 ℃) là gà đã chín.
  • 7. Cắt gà vừa miệng ăn. Chấm với muối tiêu chanh và ăn kèm với rau răm.

Thông tin thêm:

Cách nấu này hoàn toàn không dùng nước, nên không tránh khỏi lớp muối hột ở đáy nồi bị cháy, vì vậy dùng nối đất để nấu là thích hợp nhất. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn