Sự đậm đà thấm vị của thịt gà, mùi thơm dịu nhẹ của lá sen mang đến một món ăn khó mà cưỡng nổi. 
Thành phần
- 1/2 con thịt gà gà ta
- 3 lá lá sen
- Hạt nêm
- Bột gọt (mì chính)
- hạt tiêu xay
- Muối
- Chanh ớt
Hướng dẫn
- 1. Thịt gà sơ chế làm sạch, thấm khô, ướp gia vị khoảng 10 đến 15 phút cho thấm gia vị.
- 2. Gói gà vào lá sen cho vào lồng hấp trong khoảng thời gian 30 đến 35 phút kể từ khi nước sôi. (Lưu ý, điều chỉnh nhiệt độ nồi hấp không được quá cao. Tránh thịt gà không chín mềm, bên trong còn sống, da gà bị rách...).
- 3. Gà đã chín để nguội, chặt miếng bày ra đĩa. Trình bày trong lá sen.
Thông tin thêm:
Thịt gà chín đều, da vàng, thịt thơm ngọt, vị vừa ăn, thơm mùi lá sen.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
