Gà hấp lá chanh rất bắt mắt với màu vàng ươm của thịt gà , độ dai vừa phải thoang thoảng đâu đó mùi lá chanh thơm phức. Gà hấp lá chanh là một món ăn khá dễ làm nhưng nó giữ lại được toàn vẹn vị ngọt có trong thịt gà. Hãy nhanh tay làm món gà hấp lá chanh để cả nhà có một bữa tối ấm áp bên nhau nhé.
Gà hấp lá chanh - món ngon cho bữa tối thêm ấm áp

ga-hap-la-chanh

Nguyên liệu cho món gà hấp lá chanh:

+ Gà 1 con khoảng 1,5 kilogram

+ Bột nghệ 200gr

+ Lá chanh 7 lá

+ Tỏi 1 củ, chanh 2 quả, ớt, gừng

+ Gia vị: dầu chiên, dầu mè, muối, tiêu, đường, mắm, bột ngọt…

Cách chế biến món gà hấp lá chanh:

Bước thứ nhất(1): Gà mua về bạn làm lại cho sạch và sát muối lên mình gà cho hết mùi thịt gà nhé.

Lá chanh bạn rửa thật sạch và một nửa thái chỉ nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch tỉa hoa. Gừng bạn rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Chanh bổ đôi

Bước thứ hai(2): Bạn dùng dao nhọn xăm khắp bụng gà và ướp với một chút tiêu, muối, đường, tỏi băm, nước mắm và dầu mè. Bạn xoa đều lên mình gà và trong bụng gà nữa, để khoảng 1 giờ để gà thấm gia vị nhé.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi hấp lên bếp với một chút nước. Phần nồi hấp bạn rải lá chanh ở dưới rồi đặt gà lên trên và rắc một nửa phần lá chanh thái sợi lên trên gà rồi hấp gà với lửa to khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa lại để thịt gà chín đều nhé. Thời gian hấp khoảng 40-45′.

Bước thứ tư(4): Khi gà chín bạn nhấc gà ra khỏi nồi bạn phết bột nghệ lên mình gà để gà vàng trông ngon mắt hơn nhé. Rồi bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn, bày gà ra đĩa rắc lá chanh thái sợi lên trên và trang trí gà với ớt tỉa hoa nhé.

Thịt gà hấp lá chanh ngon cần phải có nước chấm ngon nữa bạn hãy cho vào bát nhỏ một chút bột canh, một chút tiêu, một vài sợi lá chanh, ớt cắt nhỏ và vắt chanh vào. Vậy là bạn đã có món gà hấp lá chanh ngon tuyệt cho cả gia đình rồi.

Cách làm gà hấp lá chanh là công thức chế biến gà hấp khá giản đơn giúp món ăn có được vị ngon rất tự nhiên mà vẫn vô cùng hấp dẫn. Gà hấp sả cũng là một cách hấp gà khá phổ biến với hương cay nồng, nhưng gà hấp lá chanh lại khiến người ta nao lòng bởi hương thơm thoảng rất nhẹ, mà thanh mát, ngọt ngào khó cưỡng. Có dịp hãy trổ tài làm món gà hấp lá chanh cho bạn bè cùng thưởng thức nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit mà Ækho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga bánh bắp hấp đậu caramen hàng than cach nau che sen nhan long bắp chuối kho cách nấu xôi gấc ậm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh Thit nướng mon canh muop thit bam bò kho khế trang trí Se món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua Súp lơ lam banh cuon Thit ba chi canh chua ngon bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn gieng cach lam banh quấn mÃ Æ Khéo tay chè đậu món bánh mỳ phở văn cách làm cá sốt chua ngọt Làm bánh công thức trứng cút xào chua ngọt mẻ uc gà bánh bao gà thịt gà canh cá sòng nấu thơm Dê gà xé cháy tỏi Dưỡng mon che mứt trái cà chua quÃ Æ đay nau an Gạo mi xao cai ngot thit vo cua chien gion mì trứng mì quảng thanh hoãƒæ lÃƒÆ cua CANH Gà cookies tra xanh trà thái pha sữa bánh quy hình ông già vải tươi nhồi tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi Tép khô công thức trà sữa bạc hà kem trà xanh cach nau canh rán rong biển cuộn nấm kim châm che công thức gà luộc xối sốt trà gia vị cơm chiên cà rốt cách làm cá khô kho quẹt trứng chiên