Món gà hấp thơm mềm, nóng hổi rất thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày thu se lạnh. Cách làm thịt gà hấp kiểu Trung Quốc không khó, chỉ cần chị em chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu là được.
Gà hấp kiểu Trung Quốc nóng hổi

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà

- 15 gram gừng thái sợi

- 15 gram hành lá thái sợi phần thân trắng

Gia vị tẩm ướp:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml rượu nấu ăn; 2,5 gram muối

Nước chấm:

- 15ml dầu hào; 15ml xì dầu nhạt màu; 60ml nước; 1 tép tỏi; 15 gram hành lá xắt nhỏ, phần màu xanh; 15ml dầu mè

 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hấp gà

- trộn thật đều các gia vị tẩm ướp vào trong 1 bát. Gà rửa thật sạch, sau đó xát gia vị tẩm ướp lên hai bên mặt thịt gà.

- Cho gừng thái sợ và hành lá thái sợi lên trên thịt gà, ướp thịt ít nhất 30 phút.

 - 2

- Sau đó, cho thịt gà vào vỉ hấp. Cho vỉ vào nồi rồi hấp với ngọn lửa lớn từ 20-30 phút, cho đến khi thịt gà mềm. Cho thịt gà ra, chặt miếng vừa ăn. Xếp thịt gà ra đĩa, rồi trang trí với ít hành lá.

 - 3

Bước thứ hai(2): Nước chấm

- Trong một chảo, làm nóng dầu mè, cho tỏi và phần hành lá vào xào cho đến khi thơm, Sau đó thêm dầu hào, xì dầu và nước, khuấy đều, nấu sôi. Cho nước chấm thịt gà ra bát, rồi để nguội một chút.

Khi ăn, nhớ chấm thịt gà hấp vào bát nước chấm rồi thưởng thức nhé!

 - 4  - 5  - 6  - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà hấp kiểu Trung Quốc!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt gà

Sua ĐÀO Ông ăn chả cá cơm kho khế thịt heo salad phomat de ngon Thói pizza thịt nguội làm bánh gối cach lam banh xeo mien bac sấu Đá kho đậu hũ trứng cút cà ba sa canh gà thịt chiên xù cà chim Che troi nuoc tôm rán xôi xéo trạch trái dừa xoi boc la dua do xanh Cach nau lau ca bảo quản thực phẩm Tráng miệng bún riêu cua cua chien gion nấu rùa bánh canh LAU DE xot cam Xoi"/index.php?q=nước cốt">nước cốt cách làm ruốc cá rô phi Canh Thit ga thit ba chi kho suon nuong spareribs ngon luç å canh ga chien thịt gà Phở gà trộn đơn giản Sổ tay Món ăn ngon dưa leo cách làm mứt khoai tây bề Tự làm bánh bánh bò bánh giọt nước am thuc duong pho Hướng dẫn từng bước làm cá sống cơm gà nước dừa hồng Cà ri gà ngô chiên che hoa qua cupcake vani SẠp mÃƒÆ lau hai san thai lan tart buom buom Cá chiên bột Canh cu sen Món kho nuoc chanh ep cách nấu hủ tiếu sườn rán goi buoi banh quy hanh nhan mứt ngon Xoi banh duc nong hoÃng mở bò trộn sinh tố dưa leo tai heo ngâm nuoc mam LÃƒÆ m bÃƒÆ nh style="background-color: #AC4C0F" href="/index.php?q=ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca">ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Hoa Kỳ cha lua tai nha bun gao xao ngon thưc đơn hàng ngày rau củ trộn Ca loc hap gan ngỗng trái cay cua bá ƒ vang dau gà kho sẠCách làm bánh kem bánh sữa tươi cháo ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt bo kho quả bí món ăn chơi côn Ca loc hỗn hợp keo me chè đậu cai nau canh cá hồi sốt tiêu Cách làm kem nuoc mam gung bi do trang trí khăn trải bàn Làm thạch gio heo ninh mang kho món Thái Lan các món nấu chua ngọt Cách gói bánh chưng Pasta cách làm pasta khoai tây dây nâu an thịt bò cuộn phô mai món kem độc đáo các món kho ngon cách pha cocktail Mon ngon cho be Nhanh sinh tố sô đa xoài