Món này là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình khi những ngày lễ tới. Mùi thơm của hành hòa quyện vào thịt gà khiến bạn ăn không cảm thấy ngán.

Nguyên liệu cần có:

• 1 con gà mái tơ
• 2 củ hành tây
• 150 gram hành hoa
• dầu chiên , muối , hành , tỏi,hạt tiêu, giấm,lá chanh.

Hướng dẫn cách làm:

Gà hấp hành

• Gà làm sạch,chặt miếng vuông to,ướp dầu chiên,muối,hành tỏi (phi thơm),hạt tiêu xay nhỏ,để 30 phút để thịt thấm gia vị.
• Hành tây rửa thật sạch cắt mỏng,ngâm giấm, hành rửa thật sạch xong rồi băm thật nhỏ phi thơm,hành hoa nhặt rửa thật sạch cắt khúc.
• Xếp thịt vào bát hoặc đĩa đem hấp chín, rải hành hoa lên trên thịt hấp tiếp 5 phut.
• Lấy thịt gà xếp vào đĩa đã lót sẵn hành tây,rắc lá chanh đã hấp thái chi và hành hoa đã hấp lên trên gà là xong.

Mong bạn ngon miệng với món gà hấp hành.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)