Gà hầm sả
Để làm món gà hầm sả, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
- 300 gram đùi gà
- 100 gram gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ
- 1 củ tỏi đập dập
- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập
- Hành lá
Hướng dẫn cách làm gà hầm sả
Bước thứ nhất(1): Đùi gà rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho chút dầu chiên vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào và phi thơm lên.
Gà hầm sả 3
Bước thứ hai(2): Cho tiếp gà vào xào săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
Gà hầm sả 4
Bước thứ ba(3): Khi gà chín săn lại, đổ nước xăm xắp mặt gà, đậy vung lại ninh đến khi gà mềm là được.
Gà hầm sả hoàn thiện khi phần thịt gà chin mềm, nước cạn hết. tắt lửa múc ra bát ăn nóng với cơm.
Những ngày mưa lạnh, mâm cơm sẽ ngon hơn với các món hầm nóng hổi. Gà hầm sả là món mặn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình vào một ngày se lạnh. Thịt gà mềm quyện với mùi thơm nhẹ của sả, gừng tạo nên vị ngon đậm đà, ấm cúng cho bữa ăn gia đình mùa đông quả thật không còn gì tuyệt hơn!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm sả!
Tìm kiếm: gà hầm sả, gà hầm sả ngon, món ngon từ thịt gà, món ngon ngày lạnh.
Nguồn: Cách làm món gà hầm sả lạ miệng cho những ngày se lạnh, thích hợp cho ngày sum họp gia đình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
