Nhớ ngày còn nhỏ ở quê Nhà mình lại nấu Gà hầm rau răm Xa quê cũng đã lâu năm Nay lại nhớ món mẹ làm năm xưa.
Gà hầm rau răm

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con gà hay 5 cái đùi gà
  • 2 miếng gừng cắt lát nướng thơm
  • 4 tép tỏi nướng
  • 2 củ hành tím nướng
  • 2 trái ớt khô
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 2 phần gốc ngò
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:

ga-ham-rau-ram

  • Gà rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn.

Gà hầm rau răm 1

  •  Cho tiêu, ngò, ớt khô vào cối/ chén giã nhuyễn.
  •  Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho gà vào xào săn. Khi gà săn bạn cho 3- 4 tô nước lạnh vào hầm cùng với tiêu, ngò, ớt khô giã nhuyễn, bột nghệ, sả, gừng. Bạn cứ hầm như thế với lửa vừa khoảng 20 phút, sau đó bạn cho nước mắm và đường vào hầm thêm 10 phút nữa cho gà mềm. nếm nêm lại vừa ăn là tắt lửa. Sau đó mới cho chanh và rau răm vào.

Gà hầm rau răm 2 Gà hầm rau răm 3

  •  Trình bày: Cho gà hầm ra tô, cho ít rau răn lên trên cho đẹp. Món này ăn nóng với cơm.
Gà hầm rau răm 4

Gà hầm rau răm

Mong các bạn thành công với món gà hầm rau răm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga ham rau ram cach nau ga ham rau ram ga ham rau ram ngon mon ga ham rau ram

Cách làm vịt om sấu nấu chè củ sen cach kho ca thu nhat mì ý xốt kem tươi canh gà nấu nấm dạ dày heo Ga chien thịt heo khô súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt xắt banh mi chuoi thịt chân giò nấu đông dac san son la bo kho ngon thuc nylon trẻ thit ga chien ngon chuoi xanh Cach lam banh trung thu don gian sa lát củ cải đỏ dua Leo muoi cach lam dui ga nuong meo lam gia do cach lam thit cuu hap sa nau che troi nuoc giao ban huyet heo nam de nuong Kiếm che xoai thaic tuong">ca tim hap nuoc tuongg tôm yogurt trÃƒÆ xanh vãƒæ nau bun mam Nữ Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác lẩu xương bò bánh phở gạo lứt thịt bò sườn tẩm sa tế xóc tỏi cách làm mứt cà rốt salad cá banh chung banh da cua cach lam banh goi ngon gion boˋ Cach nau vit nau chao gà nấu cháo hồng lam so sua chua dam chè xôi xa nu cach lam thit kho tau sa lat kho quet củ hành tây bach tuoc banh duc nong bí ngô xào tôm Thực phẩm gムgoi tai heo ngâm bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây ngăn Vấn vương hương phở chua Thất Khê ba bau cua chien gion bó Tự làm Dạo Dui ga ro ti lam dep tự làm nước đường tép biển rang com chien dua cơm chiên thịt cua thịt bò trộn điều chả mực nau xoi gac ếch C岷 đánh bóng bún riêu ốc vải banh bi ngoi cách làm kem cafe Mẹo bảo quản thực phẩm cach nay xoi thà Pha lau cach lam banh tet nhan chuoi kho ca trich sườn heo rim dừa đồ chơi cách muối cà ngon salad cá ngừ khăn banh chuoi với cang cach lam thit bo sot cam Rieng bánh cookies trái cây xôi thịt DUI ga ngo rang Đậu hũ nhồi thịt Mon cach uop thit cach lam banh deo trung thu cach lam tom xao sau Cà u Mứt tết tÃÆm chợ bún chả tôm tươi goi cuon tom thịt Thit vit banh hap thom ngon rau thom