Gà hầm ngũ quả là một công thức nấu ăn cực kì bổ dưỡng, rất phù hợp với người cao tuổi, người mới ốm dậy hay phụ nữ đang mang thai. Với nguyên
Cách nấu món gà hầm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà 1 con (khoảng 1.5 kilogram )
+ Củ năng 200 gr, Bạch quả 100 gr, Hạt sen tươi 100 gr, Nấm đông cô 100 gr, Táo tàu 30 gr, Cà rốt 1 củ
+ Hạt nêm 3 muỗng cà phê, Nước tương 2 muỗng cà phê, Muối ½ (một phần hai) muỗng cà phê, đường cát trắng ½ (một phần hai) muỗng cà phê, Rượu trắng 20 ml, Bột ngọt ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
+ Nước 1 lít

Cách nấu món gà hầm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu món gà hầm ngũ quả

Bước thứ nhất(1):  Sơ chế gà và các nguyên liệu khác

  • Gà mua về đem rửa thật sạch với một ít rượu trắng, sau đó xả sạch lại với nước lạnh rồi để ráo.
  • Bạch quả, táo đỏ, nấm đông cô, hạt sen đem ngâm trong nước cho nở mềm.
  • Dùng dao thái hạt lựu bạch quả và củ năng. Hạt sen, nấm đông cô, táo đỏ vớt ra để ráo nước.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):  Hầm thịt gà với ngũ quả

  • Bắc nồi lên bếp, cho thịt gà và đổ 1 lít nước lạnh vào. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi đun.
  • Đến khi thấy nước sôi thì bạn tiếp tục thả hạt sen, nấm đông cô, bạch quả, táo đỏ, củ năng và cà rốt vào hầm cùng với lửa nhỏ thêm khoảng 2 tiếng.
  • Sau khi đã hầm xong, các bạn nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường. Khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi bắc nồi thịt gà xuống.
  • Múc thịt gà hầm ngũ quả ra bát, rắc thêm một chút hạt tiêu và hành mùi băm nhuyễn rồi thưởng thức khi còn nóng.

Bạn có thể chấm thịt gà cùng với muối tiêu chanh. Với cách làm khá giản đơn, các bạn đã có một bát canh thật thơm ngon và bổ dưỡng làm quà tặng dành cho những người mình thương yêu. Thịt gà chín mềm và đậm đà hương vị của các loại củ quả cực tốt cho sức khỏe. Mong các bạn thành công với cách làm món thịt gà hầm ngũ quả mà mình vừa giới thiệu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bo bittet baked pasta thom ngon tôm xào bơ cách làm bún sườn non đồ uống từ nước dừa Thit bo xao meo khu mui thit Cầu kỳ như ram gà Mứt hạt sen ca chep sot gung ngon banh quy bo lac ngon cocktail vải canh rau củ M Kem bánh mì huỳnh hoa hột gà xào me Chan gÃƒÆ đỗ tương cà rau lang cháy tỏi TOM NUONG MUOI OT Bạch Đằng nấm mèo trộn cay Banh Bot loc thịt bò bít tết măng tây cá phèn biển ba tri kho dừa Các loại nước ép sinh tố được sao lam bo Cach lam thit bo ap chao sot nam cách làm mứt quất hồng mon chay don gian trang phục tết 2013 gỏi đu đủ dừa thịt bò khô ngon con hai san xanh gà rang muối cach nau mon chao ech ngon dạ dày hầm chè khúc bạch vị vani thịt gà xào măng cach lam banh xeo chao hap ca ngon mì tôm xào sườn cốt lết sốt cà chua Sườn cốt Đi ăn thử bún thịt nướng Món ăn chay mất ngủ sữa phô mai khoai tây mì xào xúc xích cach lam mut vo cam deo hộp đựng đồ mướp hà lan Mẹo pha các loại nước chấm ngon sã³c nha dam sua dau nanh thom ngon cua chien gion Cháo thịt bò nộm củ sen Bắp rang bơ ăn ngủ cá gạo chè bông cau cach lam thit nau dong cach nau canh bo ngoi gio song cạch lam mut mi can sot ca ri ngon Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc vịt thịt vịt xiên nướng món món ăn vặt của mùa đông Tai heo cach lam xoi boc thit bo 10 món cơm ngon ở châu Á sinh tố xoài cong thuc nà u an rau rút nhút xào tôm bạch tuộc bò cuốn mỡ chài Lẩu gà làm bánh mặn không bánh nậm lá chuối Cách lam mam du du pha nước chanh banh bong lan cuon tra xanh cà ri cà ri xanh gà món Thái cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân ca hap cách làm lẩu bò tự chế mỹ phẩm bông cải xanh xào thịt bò măng xào sa tế trang trí noel tuong ca chua cay Nước ép Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm nau ca Trang Trí Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon banh mi ca hoi sot sua canh ga rang tương đỗ đen chất liệu đất sét thuc uong giai nhiet gỗ chà bông gà rán nước ép vải cupcake kem tươi cá ngừ kho thơm thịt heo cuộn cơm Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ ga ac tan hat sen Xoài Món Canh Ngon ngon bốc gio heo chien ngon Ga rang cơm chiều ngon Cá lóc cuốn bánh tráng Chè đậu ván ấm lòng ngày đông