Gà hầm ngải cứu là một món ăn dân dã bổ dưỡng. Món ăn này đồng thời cũng là bà thuốc bởi ngải cứu tính ấm, rất hợp để bồi bổ với những người thể trạng yếu, chân tay lạnh hoặc mới cảm mạo, phong hàn.
Gà hầm ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con gà ri
  • 1 mớ ngải cứu
  • 5 trái táo đỏ
  • 1 mẩu nhỏ bằng đốt ngón tay gừng
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê ý dĩ
Hướng dẫn cách làm:
Gà hầm ngải cứu 1

Gà hầm ngải cứu

  • Ngâm táo đỏ, ý dĩ với nước lạnh cho nở, bở sạch bụi đất.
  • Gừng hành nướng thơm, bóc vỏ.
  • Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Ngải cứu nhặt, rửa thật sạch.
  • Xếp gà vào nồi đất/nồi áp suất.
  • Bỏ gừng, hành, táo đỏ, ý dĩ vào hầm trong 30 phút cho gà chín mềm.
  • Thêm gia vị (muối) cho vừa ăn rồi cho ngải cứu vào nấu sôi thêm khoảng 10 phút là dùng được.
  • Món gà hầm ngải cứu này ăn nóng với cơm như canh hoặc ăn không đều được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga ham ngai cuu cach nau ga ham ngai cuu ga ham ngai cuu ngon mon ga ham ngai cuu

lam banh ngon Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng ca ri dac biet cơm rang trứng canh dua hong nau cha ca canh bí cá u thịt heo bằm cuốn lá lốt chè hạt lựu điểm cach lam banh bong lan trung muoi công thức salad thịt gà hình dưa hấu cá chép nấu riêu cac mon goi cuon bôt ngot món finger food đơn giản Thu tăng cân ca me ô mai Sữa cÃƒÆ chien thạch lá nếp nẩu cháo món mì 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là cách làm kem caramel cập goi banh chung banh nam hue dui ga sot tuong long tong rim me ngon bĩ đỏ hầm/a> cach lam đâu hủ Mẹo làm mềm các loại rau khô chiec vong sủi cảo rán cach lam tra sa chanh leo giup giam nang bung thạch hạt é cach lam xoai lac ngon tÃƒÆ u banh khuc dau xanh dưa món cach nau canh hoa bi hoa giay gỏi xoài thịt bò cach lam dua hau dam xôi băp ca nuong công thức mề gà om nước tương lam goi bon bon mon rau cho con kẹp phô mai cach lam mi y sot nam tươi mát Cơm Cơm gà nướng chanh sả xì dầu lam xa lach pho mai cách làm cơm chiên viên cac mon nương tương ớt cay trứng cút om nấm rơm vòng quanh thế giới xôi vò dễ làm Mực dạ dày hầm Rau cau dua làm hoa giả cach lam banh phu the gac Thit vien cà ngon ca pu đá hau nuong muoi ot sot cay salad bap ngon lam canh chua cua nau mang lÃƒÆ o cách lòng heo Cá lóc cuốn bánh tráng bun xao chay xiên chanh chanh đào mật ong đường phèn cá rô túi Nau thit ga nước chấm tỏi ớt canh riêu tôm Chả day elly trần canh dau hu Tôm xào lam rau lang tron thit vit tổ nổ bắp rang kem tra xanh bánh tôm cách làm snack khoai lang cach nau che trung thit heo xao dau bánh nếp bí đỏ tim xao ca duoi um chuoi tom xien nuong món ăn kiểu Hàn làm đẹp nhà lốt Lòng trắng trứng hấp sữa tươi Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt Thịt heo quay Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu bánh bao hành ngon những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cua chien gion Hàng Trống đậu hủ om nấm bánh cuốn hoa quả Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón