Món gà hầm nấm thơm phức sẽ rất tuyệt cho một bữa ăn đầm ấm cùng gia đình. Vị nấm hương thơm ngọt hòa quyên cùng thịt gà dai giòn, thêm chút nước sốt sệt sệt thật là hấp dẫn. Bạn hãy thử nhé!
Gà hầm nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 3 cái đùi gà
  • 5 cái nấm hương
  • 200 gram nấm mỡ
  • 3 muỗng súp bột năng
  • 1 củ hành tây
  • 300ml nước dừa tươi
  • Bột canh hay hạt nêm, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
  • Đùi gà làm sạch, cắt đôi (bạn có thể để da hoặc bỏ da gà tùy thích).

Gà hầm nấm 1

  • Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt đôi.

Gà hầm nấm 2

  • Nấm hương ngâm nở, cắt làm ba.

Gà hầm nấm 3

  • Hành bóc vỏ, ½ (một phần hai) cắt múi cau, ½ (một phần hai) cắt nhỏ.

Gà hầm nấm 4

  • Bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào, cho ½ (một phần hai) hành cắt nhỏ vào, xào cho thơm.

Gà hầm nấm 5

  • Hành thơm vàng thì cho gà vào đảo đều.

Gà hầm nấm 6

  • Gà chín thì cho nước dừa vào xấp mặt gà, nêm vào trong thịt gà 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu sôi rồi thêm nấm hương, vặn nhỏ lửa để liu riu cho nấm tiết nước ngọt và gà thấm đều.

Gà hầm nấm 7

  • Tiếp tục thêm nấm mỡ, để sôi tiếp chừng 10 phút.

Gà hầm nấm 8

  • Tiếp tục thêm hành tây rồi pha bột năng với chút nước chế vào cho sánh, nấu sôi lại.

Gà hầm nấm 9

Nhấc ra, dùng món gà hầm nấm nóng kèm bánh mì quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon ga ham nam ga ham nam huong ga ham nam ngon mon ga ham nam

cari luộctyle="background-color: #1464BE" href="/index.php?q= tự làm bánh quy hình ly"> tự làm bánh quy hình ly Cắt xoài cực ngon đẹp mắt pudding dâu kim chi cải thảo củ cải bánh xèo tại gia sò nướng thịt ba chỉ xào dưa chua su hào muối cookies hanh nhan banh te mứt dứa chanh leo luộc Cún rau cu nau sup se vịt nấu măng ngon cà hà cách làm bánh chocolate Cà mú cách làm bánh bao tại nhà tom dong lanh cách chế biến củ hủ dừa sua chua dau tay ngon cua chien gion làm bò khô từ thịt heoyle="background-color: #52E41E" href="/index.php?q=quà noel">quà noel các cách luộc gà không cần nước kho cà ngon sua dau tay chạo tôm sú Cá kho riềng Sá sùng món mồi ngon nhất vài thiều Má ¹ th say thainh gato"> tự làm bánh gato rau củ xiên que món chay cách làm bánh khoai tây Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu gỏi trái cây phở xào thịt Canh rau ngót mit non kho soda dâu tây quán bánh canh cua rán chả giò Các Món hầm trung hap kieu nhat thom tự làm bánh da lợn cuon cha muc bap cai tim sốt cà chua làm bánh mỳ bánh kem bằng lò vi sóng thịt vịt hầm thit lon"label" style="background-color: #6B199E" href="/index.php?q=cu hanh">cu hanh trứng cuộn bắp hai san nuong rau xào tỏi cach lam banh flan nuong sườn non om đậu cha tom thit boc dau bap phở xào hải sản thịt thạch trái cây sữa chua sinh tố đậu đen banh mi cuon ga xe ngon Cach Nau Lau Hai San banh le sot mat ong ngon Cá quả goi ca se lạnh Cach lam nom du du súp đậu hũ sườn lợn rim chua ngọt món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu Eva Cà ri nau ngao ốc làm gỏi sen nấu mứt sua chua dau tay thịt bò xốt tiêu hăn tương tỏi ớt Bánh deo Lau ngong sua sen Flickr Chống lão hóa Lòng củ sắn xào bò nem gÃƒÆ cách làm hoành thánh chiên giòn lam gio heo thom ngon Món miền bắc cach nau bo cau nhoi nam Chanh dây Mát xa răng với bò nướng mật ong rau cu nuong mat ong Cach Lam Banh Bo Hap thịt heo kho dứa Cach lam mam thit lon Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các Nước Ngoài Bình Tây Mùi Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh siêu sandwich nuong trung cut salad kiểu nhật xoÃƒÆ cách làm bánh sữa dừa Kết mang chua Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút Lạ lùng rau chua lẻ Công thức com chien kieu nhat ngon canh cà chua thịt viên Lau cua dong