Món gà hầm nấm thơm phức sẽ rất tuyệt cho một bữa ăn đầm ấm cùng gia đình. Vị nấm hương thơm ngọt hòa quyên cùng thịt gà dai giòn, thêm chút nước sốt sệt sệt thật là hấp dẫn. Bạn hãy thử nhé!
Gà hầm nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 3 cái đùi gà
  • 5 cái nấm hương
  • 200 gram nấm mỡ
  • 3 muỗng súp bột năng
  • 1 củ hành tây
  • 300ml nước dừa tươi
  • Bột canh hay hạt nêm, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
  • Đùi gà làm sạch, cắt đôi (bạn có thể để da hoặc bỏ da gà tùy thích).

Gà hầm nấm 1

  • Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt đôi.

Gà hầm nấm 2

  • Nấm hương ngâm nở, cắt làm ba.

Gà hầm nấm 3

  • Hành bóc vỏ, ½ (một phần hai) cắt múi cau, ½ (một phần hai) cắt nhỏ.

Gà hầm nấm 4

  • Bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào, cho ½ (một phần hai) hành cắt nhỏ vào, xào cho thơm.

Gà hầm nấm 5

  • Hành thơm vàng thì cho gà vào đảo đều.

Gà hầm nấm 6

  • Gà chín thì cho nước dừa vào xấp mặt gà, nêm vào trong thịt gà 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu sôi rồi thêm nấm hương, vặn nhỏ lửa để liu riu cho nấm tiết nước ngọt và gà thấm đều.

Gà hầm nấm 7

  • Tiếp tục thêm nấm mỡ, để sôi tiếp chừng 10 phút.

Gà hầm nấm 8

  • Tiếp tục thêm hành tây rồi pha bột năng với chút nước chế vào cho sánh, nấu sôi lại.

Gà hầm nấm 9

Nhấc ra, dùng món gà hầm nấm nóng kèm bánh mì quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon ga ham nam ga ham nam huong ga ham nam ngon mon ga ham nam

Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái TÃƒÆ cách nấu bún mộc trung vit lon trứng chiên mì trộn siêu tốc mẠt cong thuc lam banh gato Cứ kiệu Cách làm bắp xào bơ rôti phile gà xiên súp bắp mỹ khoai lang ca tuyet nuong chanh sot ga nuong am thuc cua tung nau che sam bo lương cach lam thit chua cach lam goi ca keo xuc xich chien gion ngムdonut trÃƒÆ xanh la cari vịt công thức kem que đậu xanh mề gà luộc rưới gừng thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ Thịt Heo quay cach lam chuoi rim đường che bien tom chien mối quan hệ ngheu hap xa Nguyễn ung goi cu hu duà điêu cơm vắt khô cá dứa cà nh gà kho coca lam xoi ruoc cà chua bắp canh chua cá quả man tron muoi ot Duoi bo ham Cách làm giò lụa che dưa bánh tét ngày tết gỏi khế chua làm sườn nấu đậu Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm bánh trái mận banh khoai mo cach lam sot chua ngot canh đậu hầm dau hu chien sa cơm quả dừa soup măng tây gio heo ham sen Cách nấu miến hoa chuối Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu rÃƒÆ chè khoai dẻo bia Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới quán lươn ở Hà Nội gà cuốn lá dứa rán kho đậu phụ chay sườn sốt rau củ sốt sa tế dua gia sà ŠĂn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa bánh cuộn dứa Chao gio heo cach lam mi udon Penny bữa cơm ngày hè cach lam mi y sot pate homemade cream cheese sử dụng tủ lạnh chè trái cây cơm cháy cà tím xào thịt heo phần thịt salad xoai Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ canh trứng hàn quốc NÃm sot chanh chuối đông bắp cải xào ba rọi công thức sa kê chiên bột canh cá bò sông móng giò nấu bí đỏ trứng cút xào nấm mèo phô mai chiên khoai tây Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Mực nhồi thịt cach lam ga ro ti nuoc dua cach lam nuoc mo bánh cá chiên canh ga sot chua ngot ngon khoai tay va rau nuoc ep khe xiên nướng rau bó xôi cải bó xôi vitamin K tro choi nau an bap xao mo hanh chữa dam cách làm cá hồi nướng bắt Ăn Trưa bò xào cay Cách làm thịt nướng mut man ngon Mam ruoc thịt món tempura Xuân Hương my bo nam gỏi tôm