Món gà hầm nấm thơm phức sẽ rất tuyệt cho một bữa ăn đầm ấm cùng gia đình. Vị nấm hương thơm ngọt hòa quyên cùng thịt gà dai giòn, thêm chút nước sốt sệt sệt thật là hấp dẫn. Bạn hãy thử nhé!
Gà hầm nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 3 cái đùi gà
  • 5 cái nấm hương
  • 200 gram nấm mỡ
  • 3 muỗng súp bột năng
  • 1 củ hành tây
  • 300ml nước dừa tươi
  • Bột canh hay hạt nêm, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
  • Đùi gà làm sạch, cắt đôi (bạn có thể để da hoặc bỏ da gà tùy thích).

Gà hầm nấm 1

  • Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt đôi.

Gà hầm nấm 2

  • Nấm hương ngâm nở, cắt làm ba.

Gà hầm nấm 3

  • Hành bóc vỏ, ½ (một phần hai) cắt múi cau, ½ (một phần hai) cắt nhỏ.

Gà hầm nấm 4

  • Bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào, cho ½ (một phần hai) hành cắt nhỏ vào, xào cho thơm.

Gà hầm nấm 5

  • Hành thơm vàng thì cho gà vào đảo đều.

Gà hầm nấm 6

  • Gà chín thì cho nước dừa vào xấp mặt gà, nêm vào trong thịt gà 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu sôi rồi thêm nấm hương, vặn nhỏ lửa để liu riu cho nấm tiết nước ngọt và gà thấm đều.

Gà hầm nấm 7

  • Tiếp tục thêm nấm mỡ, để sôi tiếp chừng 10 phút.

Gà hầm nấm 8

  • Tiếp tục thêm hành tây rồi pha bột năng với chút nước chế vào cho sánh, nấu sôi lại.

Gà hầm nấm 9

Nhấc ra, dùng món gà hầm nấm nóng kèm bánh mì quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon ga ham nam ga ham nam huong ga ham nam ngon mon ga ham nam

cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon loc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen