Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món Gà hầm nấm trắng. 
Thành phần
- 1 kg thịt gà hoặc 400 gram thịt nạc heo
- 30 g nấm trắng
- 1 lít nước
- 1.5 thìa muối
Hướng dẫn
- 1. Làm gà thật sạch. Loại bỏ những phần mỡ thừa. Nếu dùng thịt lợn thì cũng làm sạch miếng thịt, loại bỏ mỡ nếu có, và cắt thịt thành miếng to.
- 2. Ngâm nấm trắng vào nước ấm cho nấm nở to. Loại bỏ những phần rễ đen nếu có. rửa thật sạch và vẩy ráo nước.
- 3. Cho gà, nước và muối vào nồi hầm, hầm ở lửa nhỏ khoảng 20 phút.
- 4. Cho nấm trắng vào, hầm thêm 20 phút nữa là ăn được.
Thông tin thêm:
Nếu trong quá trình nấu thấy thịt gà hầm bị nổi váng đục thì có thể hớt váng đi cho nước hầm được trong.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
