![Gà hầm khoai tây](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/04/28/gahama.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
1 kg thịt gà 500 gr khoai tây ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu 1 muỗng rượu 1 muỗng đường Muối Gừng thái lát dầu chiên Rau mùi xắt nhỏ Bột ngô hoặc bột đao(tùy chọn)
Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông và ngâm vào nước để không bị thâm.
Thịt gà rửa thật sạch, xát muối và ướp với đường, muối, hạt tiêu, gừng và rượu. Để 30 phút cho gà thấm.
Đặt nồi lên bếp, nấu nóng khoảng 3 muỗng dầu chiên. Cho gà đã tẩm ướp đã ngầm vào rán qua trong vài phút.
Thêm nước vào nồi gà, nước vừa ngập thịt gà là được. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun tiếp 12 đến 15 phút nữa.
Cho hành mùi và bỏ ra ăn nóng.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/28/gaham.png)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/28/khoai7.jpg)
Mong các bạn ngon miệng N.D
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)