Gà hầm khoai tây
Nguyên liệu làm gà hầm khoai tây
- Cánh gà hoặc đùi gà – 500g
- Khoai tây – 3 củ
- Gừng – 1 củ
- Hành lá –
- Xì dầu, dầu chiên, hạt nêm, nước nắm –
Cách làm món gà hầm khoai tây bao gồm các bước sau:
Bước thứ nhất(1) :
-Đùi gà hoặc cánh gà bạn rửa thật sạch với muối, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp gà với 1 muỗng hạt nêm, để 10 phút cho gà thấm gia vị.
-Khoai tây bạn gọt bỏ vỏ thật sạch cắt miếng vuông khoảng 4cm.
Bước thứ hai(2) :
-Cho dầu chiên vào trong chảo cho nóng rồi cho gà vào rán sao cho miếng thịt gà săn lại và chuyển vàng.
-Sau đó, cho tiếp khoai tây vào xào cùng với gà cho thêm các gia vị hạt nêm, nước mắm đảo đều cho món ăn thấm đều gia vị.
Bước thứ ba(3) :
– Sau khi thịt gà săn lại bạn thêm 1 bát tô nước nấu sôi và gừng đã dập nhỏ cho vào nồi , nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và chờ nước sôi lại bạn vặn nhỏ lửa hầm trong khoảng 15 phút.
-Trước bạn tắt lửa hãy cho thêm 1 muỗng xì dầu đảo đều sẽ giúp món ăn được thơm và có màu vàng đều. Sau cùng bạn cho hành lá đã xắt nhỏ lên trên vừa có mùi thơm mà vừa tạo màu sắc cho món ăn.
Cuối cùng bạn chỉ việc bày ra bát, trang trí và cùng cả gia đình thưởng thức.
Gà hầm khoai tây là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ. Cùng vào bếp làm các món hầm cho cả nhà bạn ăn nhé.Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.
Tìm kiếm: Gà hầm khoai tây, món gà hầm ngon, món ngon chế biến từ gà, món ngon chế biến từ khoai tây, khoai tây hầm
Nguồn: Cách nấu món gà hầm khoai tây thơm ngon quá ngon , món ngon cho gia đình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
