Ngày cuối tuần mát mẻ mà quây quần bên gia đình mình rồi thưởng thức các món ăn quen thuộc, thơm ngon đậm dà thì còn gì bằng phải không nào. Thứ 7 tuần này bạn sẽ nấu món gì? Để mình bày cách cho các bạn nha! Mình sẽ hướng dẫn các bạn một món thịt gà hầm rất quen thuộc. Đó là món gà hầm khoai tây.
Món gà hầm khoai tây bao gồm các nguyên liệu sau:
- Thịt gà: 500 gam
- Khoai tây: 3 củ
- Cà chua: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Cần tây: 1 cây
- Hành tây: ½ (một phần hai) củ
- Gừng: 1 nhánh
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm gà hầm khoai tây, bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt + ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Cà chua, hành tây thái múi cau. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc
- Cho dầu chiên vào trong nồi nấu nóng rồi cho gừng vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào rồi cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 muỗng cafe muối rồi đảo đều cho thấm gia vị ‘
- Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập. Cho cà chua thái múi cau vào nấu cùng.
- nếm nêm lại lần nữa cho vừa ăn. Để sôi như vậy trong 15 phút là các nguyên liệu chín. Cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt lửa.
Với món gà hầm khoai tây này, bạn nên dùng nóng với cơm trắng. Rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ như thế này. Với cách làm tương tự, các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món gà nấu dứa cũng thơm ngon chẳng kém vị đâu nhé!
Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm các món ngon từ thịt gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
