Món ăn thích hợp với trời lạnh, ăn cùng bánh mỳ, bún hay cơm đều ngon.
Gà hầm khoai tây

 

ga-ham-khoai-tay

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà khoảng 1-1,2 kg
- 4-5 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 lọ nước cốt dừa
- Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ.

Cách làm:

ga-ham-khoai-tay-1  

Bước thứ nhất(1):

- Ướp thịt gà với 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hành tỏi, ½ (một phần hai) muỗng bột nghệ, 1 muỗng bột rau mùi, lá cà ri, bơ. trộn thật đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị thấm đều.

     
ga-ham-khoai-tay-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho dầu chiên vào nồi, dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị.

     
ga-ham-khoai-tay-3  

Bước thứ ba(3):

- Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối, vớt ra để ráo.

- Đổ 4 bát con nước và cho khoai vào nồi. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm.

     
ga-ham-khoai-tay-4  

Bước thứ tư(4):

- Cuối cùng cho nước cốt dừa.

- nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món hầm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây

nấu bí ngòi với thịt Goi tom Canh suon nau nam cách làm nem chua rán banh xeo mien tay ẹp chà là phà Šlam banh trung thu lam banh tiramisu ngon con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển Xúc xích thuyền tôm chiên rang ngam gung công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc khuyên Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực Giả bò khô chà y ga chien dau hao ngon Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất hạt ngô mộc mon nhat ban tim rau thi la sườn om thơm nấm rán bánh giầy Các món ăn ngon ở Đà Lạt phở gà trộn mang cÃƒÆ Nem chua bo thom ngon canh chua cÃƒÆ tôm viên chiên cách làm thạch rau câu ga nhoi lam tra sua nau mien thịt ba chỉ xào SÃƒÆ tom ram kem ngon là sen Video Dạy Nấu Ăn một bánh flan caramel pizza bánh chưng cach lam oc nhoi nau mang dua cà trang nhà bánh mì hấp bánh muffins nem tai ba hong Quà mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon sốt bò tiêu đen Bà Cha gio chay Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon Thit xao nầm trái thơm Sup Khoai Lang cupcake thuc don 100000 bề trung quoc chà m món canh ngon Làm mức trai cay hinh chiec thuyen thạch trái cây sữa chua Nhà băng tom boc pho mai chien banh flan dua thức uống giải nhiệt chanh tươi cach lam salad bo lam banh brownie ca cao GiẠGiải nhiệt già cach lam mon hoa món thạch GÀ HẦM Sà Lạc ca nuc hap Giản tương cà chua ăn dần Com chiên cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn thịt viên sốt cà chua ngõ che bien tu thit vit che bien goi khe Bổ dứa kho thịt cach lam banh nghe cà ri xanh sữa dừa non băn rim chua ngọt sườn heo banh nuong dau xanh trung muoi Spinach suon ham cà ri lẩu chó cong thuc lam che nem hoa qua Vi bún ngon 2 Dễ Làm hầm bò nước sả cá sốt dứa bo thit Ăn uống xay sinh tố thanh long xôi lá dứa dừa nạo quần