Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

 

- 2 thìa đường

 

- 2 nhánh gừng, cắt lát

 

- 4 cái hoa hồi  - 6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm:
  • 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu Thái và băm gừng, tỏi. Đun nóng chảo, cho đường vàoĐun chảy đường đến khi thành màu carame
  • 2Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel) Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào          
  • 3 Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 thìa muối nữa Cho nước xâm xấp thịt gàĐun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị, xì dầu cho vừa ănMón này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thực đơn món ngon che gà xiên Thit heo kho tau chÃ Æ khoai dua bo dam duong ngon Ä á ƒ Cach nau xoi ga Giò kho măng cách làm bim bim khoai lang cánh gà rang muối sả thach hinh trung thịt heo xào măng tươi kimchi cach do rau mất Canh bầu GÃƒÆ chay Visa banh bong lan man măng tây xào xôi lá dứa đỗ xanh Chiên Lau chua canh rong bien ngon Banh cuon ngot ca rot chua ngot công thức tôm chiên ớt tỏi Ca kho gung gỏi tôm khô ba khía Phile gà cach nau che bot bang cach nau bun gio chanh đào chao ca chach bánh sandwich xác ướp kho cá bống với nước dừa cơm gà rim nghệ hoc nau An suon bo cha la lot thom ngon 4 món ngon cho bữa ăn gia đình lam cá nôm tep tươi quần trứng xào Cach lam banh trung thu thap cam bánh da heo khô 2 cÃƒÆ kho canh mướp đến kem vani chuối Banh dục com hen ngon cà c loẠi bà nh khà c mỹ xÃÆo plan nem lui nuong tôm tái nước chanh CÃƒÆ nuc cari bò Banh my Funny lunch cÃƒÆ ngu kho Cach lam banh cam lam che troi nuoc Trá Món Nhật Mắm gỏi tôm rong sụn Hà Ly trá Ÿ mon an ÃƒÆ nau banh bo cÃƒÆ chua bi thưởng matsu canh ga kho coca chả cà rốt Hướng dẫn nấu ăn cách làm cơm hộp bento bún hến nhớ món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn loãi bò bóp thấu cải chiên cách nuong banh cải ngồng xào chả giỏ tôm cua Triều Châu xiên bắp chuối kho suon ngon banh lot Mam chua cá mú hấp nem chua rim bò cuộn nấm de nước thường cach lam nuoc cham ngon bánh tái cây cuộn canh chua tôm dứa Nem chua rán meo lam bep Cach lam banh bao nhan xa xiu Thập no cung buu 5 tráng miệng chính banh ray tac xi muoi ngon lam chao tom ngon siro bup giam não mam ca chot cach lam xoi