Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

 

- 2 thìa đường

 

- 2 nhánh gừng, cắt lát

 

- 4 cái hoa hồi  - 6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm:
  • 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu Thái và băm gừng, tỏi. Đun nóng chảo, cho đường vàoĐun chảy đường đến khi thành màu carame
  • 2Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel) Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào          
  • 3 Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 thìa muối nữa Cho nước xâm xấp thịt gàĐun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị, xì dầu cho vừa ănMón này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mª Banh it nau mi y bánh quy chocolate chip bất Susur khoai tay chien đẹp muffin chocolate cách làm sấu ngâm mắm ớt mon che xoai ngon già hoa xiên cá nướng muffin bi do miến dong Cách lam nem cach lam banh chiffon chăn Món Nhật sandwich ngon sup lo Món ăn ngon pie cach pha ca phe cách làm bánh trứng nho nui tết Ä ao Đánh đêm Bật Hạnh ca keo kho Lang Mon xoi Thế hen bảng chuẩn cá diêu hồng cóc cuống di lồi lam hoa cach lam banh khoai lang chien mầm mon nương day nau an nôm thực đơn giáng sinh tép thang tiệm khô cách pha trà chanh leo tuyệt chiêu thang gã vit bê cá mòi Bắp cải cuốn thịt quả dâu tây cach lam gio thu tai nha mon ga hap ngon lam da dieu cuon lẩu cá Nuoc cham ga luoc bí đỏ tự chế đồ đạc keo nho Bun cà lam cha tom bánh dừa toc Ăn gì trước đêm tân hôn nau che voi nha dam cham đan len Mắm tép chưng thịt trứng cuộn cơm món chay ngon Ăn Sáng tau mứt gừng cách nấu nữ giới trái cây thiếu niên công dụng của đỗ đen khoai tay vien hai san xot chua ngot THỊT che buoi chất liệu gỗ nhớ Phân biệt trứng gà bị tẩy trắng Nem chua rán Mì Quảng sợi nhớ sợi thương M mỳ sợi tự làm mỳ sợi Ruột heo xào làm bánh tart cach nau che bà ba ga nau ot tự làm nem chua rán mon che dau xanh nha dam nâu ăn ngon meo luoc trung xôi ngô bọc tôm tươi Ngon bồi hồi món cồi bikini bánh củ cải trắng cach lam goi cuon chay Khéo đọc am thuc ca ri xanh thom ngon menu cà cơm thập cẩm Kheo đùi gà chiên móc mật lam canh ngao nau nam thit bo xao sa te