Món thịt gà hầm hạt dẻ không những ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy. Bạn hãy nhanh tay bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn của gia đình nhé!
Gà hầm hạt dẻ vừa ngon vừa bổ dưỡng

Từng miếng thịt gà mềm thơm với hương hoa hồi cộng vị đậm đà của nước sốt, vị bùi bùi của hạt dẻ sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn bên mâm cơm trong những ngày trời đông lạnh giá này.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong

Cách làm gà hầm hạt dẻ không khó, bạn hãy tham khảo những hướng dẫn dưới đây để có được món gà hầm hạt dẻ ngon như ý nhé!

Nguyên liệu làm gà om hạt dẻ:

- 900 gram thịt gà

- 1 bát cơm hạt dẻ

- 30ml dầu chiên; 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn;; 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 2 tép tỏi, thái lát; 1 phần hành lá, dài khoảng 10cm; 4 lát gừng; ¼ (một phần tư) củ hành tây đỏ; 2 cánh hoa hồi; 450 ml nước nóng

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-1

Nước sốt:

- 30ml xì dầu loại nhạt màu

- 15ml xì dầu lại đậm màu

- 2,5 gram muối

- 15ml dầu mè

Cách làm gà om hạt dẻ:

Bước thứ nhất(1): Thịt gà mua về đem rửa thật sạch với nước. Sau đó chặt thịt gà thành các miếng vừa ăn rồi chần qua với nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ các chất bẩn bám trên thịt.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-2

Bước thứ hai(2): Hạt dẻ bóc sạch vỏ.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-3

Bước thứ ba(3): Tiếp tục ướp thịt gà với khoảng 30ml xì dầu trong 15 phút để xì dầu thấm vào thịt gà. Sau đó cho thịt gà ra rá để ráo trước khi chiên.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-4

Bước thứ tư(4): Cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho thịt gà vào chiên. Tiếp tục chiên cho đến khi 1 bên thịt gà có màu vàng và thơm thì lật gà rồi chiên nốt mặt bên kia.

Bước thứ năm(5): Sau khi chiên xong bạn không chon gay thịt gà ra đĩa mà gạt thịt sang một bên góc chảo. Cho hành lá, gừng, tỏi, hành tây đỏ vào phi thơm. Sau đó đảo tất cả thịt gà lại với nhau. Đổ nước nóng và tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (trừ dầu mè) vào rồi đun nhỏ lửa khoảng 10 phút.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-5

Bước thứ sáu(6): Cho hạt dẻ vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hạt dẻ chín. Vặn to lửa để nước sốt dày lên, khi đó thêm dầu mè. Cho thịt gà hầm hạt dẻ ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ lên trang trí rồi thưởng thức!

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-6

Tốt nhất để món thịt gà hầm hạt dẻ ngon hơn trong mùa đông này thì bạn nên ăn ngay khi nấu xong hoặc ăn nóng.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm hạt dẻ!

Xem thêm >>>Mềm mịn thơm ngon món bánh kem dừa trắng muốt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách nấu chè khoai pasta thịt gà ca kho coca cach lam banh tiramisu cách làm thịt viên ngon ca kho tieu phân ca linh canh ga nuong ngon làm mứt cà rốt Tràng Tiền cách làm thịt viên sốt cà chua chanh deo mat ong tri ho ca lang cach pha che Mojito dua Mực cách làm bánh tôm Hồ Tây ca kho chuoi xanh nhung mon ngon banh it chè hạt sen sương sáo ca kho tộ cách làm bánh trôi nước món với bún ca huong chien sinh to chuoi sua chua cach lam sua dau nanh ca keo kho Mien tom cach lam nom ngao cach lam nuoc sau cach lam tra quat ca hoi tam me cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt chả ca hoi chien món chay ngon ca keo lam gio cach lam muc xao sa ot cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo ca hoi sot chua cay úc than heo ca hoi sot bo chanh ca hoi nuong sot nuoc tuong ca dia cách làm bò khô tại nhà ca hap hanh ca com chay cach lam nem chua thanh hoa banh nuong cải="/index.php?q=cach nấu chân giò">cach nấu chân giò mây ca hap gung ca com chien mam ot ngon canh cai thit heo ca chua nhoi thit canh sen thit heo chi礙n ca chua nhoi cua dut lot cách làm bò nhúng giấm ca chien gion ngon ca chua ngon củ sen ca chem hap ca chi vang chuá thắt lưng ca chim kho mang tuoi kẹo khoai giòn cắt tỉa xÃ Æ cinnamon doughnut củ cải muối Chan gio nau mang bo sot hanh thom ngon ca bong lau cong thuc nau tom cách làm bún cá banh tart dua hau cầy nướng Ä Ã³n cung via than tai cắm toi cach lam kem dua ngon cải cuộn cá thác lác cải bó xôi xào thịt bò goi mien hai san ngon cải cải thìa cạch lam sua chua ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước cách làm bún cá ngừ ga kho cơm trộn trứng cơm suất văn phòng cắch ướp thit heo rừng nướng cơm tấm sườn chả cách làm bún thịt nấu chua cơm couscous cơm thố cơm trộn cơm lá dứa tỉa rau củ quả cách làm bắp xào cơm tối cơm rang dưa bò cơm gà xé công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên nướng cơ thể ăn chay giảm cân cách làm cơm rượu xay kem chuối hương cacao hào gÃƒÆ ta đậu nhồi thịt ngà m mẠm công thức làm flan cách làm cơm rượu nếp bánh mỳ sinh tố cách làm cốm xào da me công thức bánh bèo