Món thịt gà hầm hạt dẻ không những ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy. Bạn hãy nhanh tay bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn của gia đình nhé!
Gà hầm hạt dẻ vừa ngon vừa bổ dưỡng

Từng miếng thịt gà mềm thơm với hương hoa hồi cộng vị đậm đà của nước sốt, vị bùi bùi của hạt dẻ sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn bên mâm cơm trong những ngày trời đông lạnh giá này.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong

Cách làm gà hầm hạt dẻ không khó, bạn hãy tham khảo những hướng dẫn dưới đây để có được món gà hầm hạt dẻ ngon như ý nhé!

Nguyên liệu làm gà om hạt dẻ:

- 900 gram thịt gà

- 1 bát cơm hạt dẻ

- 30ml dầu chiên; 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn;; 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 2 tép tỏi, thái lát; 1 phần hành lá, dài khoảng 10cm; 4 lát gừng; ¼ (một phần tư) củ hành tây đỏ; 2 cánh hoa hồi; 450 ml nước nóng

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-1

Nước sốt:

- 30ml xì dầu loại nhạt màu

- 15ml xì dầu lại đậm màu

- 2,5 gram muối

- 15ml dầu mè

Cách làm gà om hạt dẻ:

Bước thứ nhất(1): Thịt gà mua về đem rửa thật sạch với nước. Sau đó chặt thịt gà thành các miếng vừa ăn rồi chần qua với nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ các chất bẩn bám trên thịt.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-2

Bước thứ hai(2): Hạt dẻ bóc sạch vỏ.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-3

Bước thứ ba(3): Tiếp tục ướp thịt gà với khoảng 30ml xì dầu trong 15 phút để xì dầu thấm vào thịt gà. Sau đó cho thịt gà ra rá để ráo trước khi chiên.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-4

Bước thứ tư(4): Cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho thịt gà vào chiên. Tiếp tục chiên cho đến khi 1 bên thịt gà có màu vàng và thơm thì lật gà rồi chiên nốt mặt bên kia.

Bước thứ năm(5): Sau khi chiên xong bạn không chon gay thịt gà ra đĩa mà gạt thịt sang một bên góc chảo. Cho hành lá, gừng, tỏi, hành tây đỏ vào phi thơm. Sau đó đảo tất cả thịt gà lại với nhau. Đổ nước nóng và tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (trừ dầu mè) vào rồi đun nhỏ lửa khoảng 10 phút.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-5

Bước thứ sáu(6): Cho hạt dẻ vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hạt dẻ chín. Vặn to lửa để nước sốt dày lên, khi đó thêm dầu mè. Cho thịt gà hầm hạt dẻ ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ lên trang trí rồi thưởng thức!

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-6

Tốt nhất để món thịt gà hầm hạt dẻ ngon hơn trong mùa đông này thì bạn nên ăn ngay khi nấu xong hoặc ăn nóng.

ga-ham-hat-de-vua-ngon-vua-bo-duong-7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm hạt dẻ!

Xem thêm >>>Mềm mịn thơm ngon món bánh kem dừa trắng muốt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dạ dày hầm món cà nhồi thịt công thức nghêu sốt hành tây lảu êch cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày lâu Đồ uống banh da xôi lá cẩm món ăn từ thịt gà mÃƒÆ ngon cha cua dong thom lạp canh rieu tom mon com sốt chua cay chiên giòn kem tuoi ngon chuá Đãi giấm đen chạo tôm thịt hấp cơm óc Phương pháp chế biến món nướng an toàn rá ng cách tỉa hoa cận trứng vịt muối trang Khoai lang chien ngÃƒÆ Thịt kho cách làm salad gà cách làm bánh khot thịt bò kho gừng Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên lam kim chi học nấu ăn lam banh khuc cach lam dua cu cai bí quyết nấu ăn 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn công thức nước ép bưởi và kiwi banh xu kem chè trân châu ung thư banh goi nam dinh ngon đâ u phu tương cà đâ u phu panna cotta lò vi sóng cach lam banh bao cách làm cánh gà chiên sốt chua ngọt lam sinh to cách làm tôm chiên Sà u cách nấu chè cháo lươn cupcakes Óc heo sinh tố vải à khoai lang tim chien gion Ảo sữa đậu nành bảo quản cui dua sua chua dam dau tay cho be thạch rau câu dâu tây trứng thịt chiên sốt bbq bánh củ cải chiffon cach lam lau nam muối măng thịt heo cuộn giá chè hột sen bánh mousse Thói giẠm cà n canh tần ô làm mứt dâu ngon thịt bò xào bí ngô Bo xao cu hanh cach lam cha đồ uống mùa hè Ca loc dong kho làm sinh tố dừa thìa cà nuc gà xiên chiên áp chảo cá bọc bột tỉa rau củ quả chân giò muối trà sữa hồng kông ngâm xoài xanh cach lam muc xao trung muoi cách làm bánh bao bánh gio đài loan xôi xoài cốt dừa trộn salad bí đỏ củ sắn Thực đơn bữa tối trộn salad kiểu hàn cach lam muc nhoi com rang mực chiên lam pizza goi bo du du ngon liên mứt bông atiso đỏ cách làm hoa giấy thước cánh Cây mứt làm từ táo