Tuy nhiên, chúng ta lại thường cho rằng việc sáng tạo sẽ mất rất nhiều thời gian. Nau.vn sẽ gợi ý cho bạn một món ăn bổ dưỡng với cách thức trình bày hết sức sáng tạo: chúng ta cùng học cách nấu gà hầm bí đỏ nhé? Bí đỏ và gà là hai nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, nếu nhà các bạn có trẻ nhỏ, hẳn bạn rất muốn chúng “ngoan ngoãn” ăn món này đúng không nào? Vậy thì cùng học ngay cách nấu gà hầm bí đỏ với kiểu trình bày độc đáo này thôi nào!
cách nấu gà hầm bí đỏ
* Nguyên liệu nấu gà hầm bí đỏ:
+ Bí đỏ: 1 trái
+ Đùi gà: 1 cái
+ Đậu Hà Lan (hoặc đậu trắng): 100g
+ Tỏi, gừng
+ Muối, đường, tiêu, nước tương, dầu mè
* Cách nấu gà hầm bí đỏ:
– Đầu tiên, cắt bỏ một lát bí đỏ nhỏ ở phần đầu, để tạo hình chiếc nồi cho trái bí. Sau đó lấy hết phần ruột bí ra và rửa thật sạch trái bí đã tạo hình xong. Các bạn có thể tỉa một số họa tiết trên vỏ bí hoặc gọt miệng nồi (bí) với những hình dáng xinh xắn.
– Đùi gà rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi đem luộc sơ, đậu Hà Lan cũng vậy.
– Ướp đùi gà và đậu Hà Lan đã luộc với nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng cà phê dầu mè, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường (các bạn lưu ý, không nên ướp quá nhiều đường vào thịt gà vì đường sẽ làm giảm mùi vị của thịt), và một ít tiêu. trộn thật đều và đợi khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.
– Tiếp đến cho gà và đậu vào trái bí đỏ đã tạo hình lúc nãy, tùy theo khẩu vị các bạn có thể rắc một ít tỏi và gừng băm thật nhỏ lên trên mặt hoặc không. Sau đó đem hấp hơi hoặc hầm cho đến khi chín mềm là có thể dùng được.
Món ăn dễ thương này rất thích hợp để ăn cùng với cơm. Các bạn có thể múc cơm cho vào trái bí đỏ luôn, sẽ càng bắt mắt và kích thích vị giác, đặc biệt nếu bạn làm món này cho trẻ nhỏ thì chúng sẽ rất thích thú khi ăn đấy! Cùng áp dụng ngay cách nấu gà hầm bí đỏ này để khởi động ngày đầu tuần nào các bạn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
