Một món ăn có đôi chút cầu kỳ nhưng thành quả thu được chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy. Gà gói lá sen
Gà gói lá sen

Nguyên liệu gồm có:

- 1,5 kg gà nguyên con.
- 500 gr bột mì.
- 10 nấm đông cô.
- 20 gr cho mỗi thứ: gừng, hành tím, tỏi, hành lá.
- 10 gr ngò rí.
- 50 ml rượu hoa tiêu.
- 1 muỗng muối.
- 1 muỗng bột gà (có bán trong các siêu thị).

Thực hiện:

- Gà làm sạch, ướp gà với hành tím, tỏi, ngò rí, ½ (một phần hai) rượu hoa tiêu, muối, để gia vị thấm từ 10 – 12 tiếng.

- Cho hỗn hợp: ½ (một phần hai) rượu hoa tiêu, nấm đông cô, hành lá, gừng vào bụng gà. Sau đó đặt lên vỉ hấp khoảng 30 phút.

- Dùng lá sen gói gà thật kín.

- Bột mì, bột gà trộn chung với nước lọc cho thật dẻo.

- Bọc bột mì bên ngoài lá sen đã gói gà, sau đó nướng trong lò nướng hoặc trên than hồng. Khi nào thấy lớp vỏ bột mì bên ngoài vàng đều là được.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khoai lang chiên bọc phô mai bông súng bún súng bẠbánh mặn cach lam khoai mon chien gion GiẠmon thit mousse cam đổi món Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông Khô Món ăn kèm lãng mạn lần mướp hương cốc tai GIà bù cách làm kem ngô bánh mì mặn Lòng bò chè mè đen Cach lam hoanh thanh bánh nếp bí đỏ Nước Mỹ Mà Šlòng tu lam kem chuoi banh tom co ngu okonomiyaki thanh nhiệt Canh hến bánh okonomiyaki kim chi bánh xèo bánh quế giòn mi ong bánh xèo thái giòn làm bánh xèo kim chi Công dụng của các loại hạt quả ngày công thức sinh tố đu đủ sữa tươi chè chuoi Miến nấu tôm thịt patê gan gà mẹo mien xao tom kho bánh khoai môn đỗ xanh cà mau thẠch bẠp món ếch an ngon bao tu ham tieu xanh đam Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè pho cuon chien ngon Cach muoi du du Đậu bắp tamales Y mì kiểu hàn CACH thẳng cách làm ruốc chả ớt chiên tự làm bánh xèo nhật rong nho thom ngon cơm trộn canh ngay he Xíu mai banh mi Má ³ bánh xòe hải sản chà sen Phố kem đá tuyết sổ tay bo xao dua chua bap cai ngon bồ salad mi ngon tráng bánh xèo quả dứa bánh xèo cuốn cá ngần cÃƒÆ hap sò lá móc mật qua tang kem hoa quả mix dừa cách làm bánh gối khoai chiên kiểu nhật cach nau lau bo bánh kẹp nhân xoài hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm bánh xèo nhân ngọt bánh xèo thịt heo bánh kẹp nhân dừa nạo bánh xèo nhân nấm Sửa đậu nành kho cá nục với thơm nguyên liệu miến nấu khô tự làm thịt nướng cach lam nuoc dau dua hau trang trí món ăn cho bé cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn mut chuoi gung Rễ chả gà viên bơ canh rau cha lua kho com tam cach lam chuối rim đường Kim chi củ cải đu đu hầm móng giò khách sushi cÃƒÆ thu ăm thưc cách làm thịt xiên nướng Công Thức Nấu Ăn Cách làm heo khô kem đậu đỏ vị dâu banh khuc lương cach che bien thit ga