Hôm nay là ngày khá đặc biệt dành cho các chị em, bên cạnh những bó hoa hay những món quà nho nhỏ, một chút tâm lý và khéo léo các chàng có thể khiến nàng bất ngờ bằng món ngon mà mình giới thiệu dưới đây. Đừng chần chừ và bắt tay vào thực hiện món gà giòn tẩm ngũ cốc cùng mình ngay thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà giòn tẩm ngũ cốc:
- 4 miếng ức gà
- 150 gam ngũ cốc, 4 quả trứng
- 10 gam bột tỏi, 7 gam rau mùi tây khô
- 5 gam muối, 5 gam tiêu
- 15 ml dầu chiên
- Tương ớt, tương cà hoặc xốt mayonnaise
Phần nguyên liệu đã xong và giờ đến thao tác thực hiện món gà giòn tẩm ngũ cốc, rất dễ nhé:
- Với bột ngũ cốc bạn cho vào túi nilon, tuốt khóa kín miệng lại và nghiền nhỏ. Với phần bột ngũ cốc chuẩn bị sẵn, bạn có thể chia chúng ra làm 2-3 lần nghiền, như vậy sẽ thực hiện dễ dàng hơn.
Sau khi nghiền xong bạn cho ra tô, thêm rau mùi tây + bột tỏi + muối + tiêu vào trộn thật đều lên. Riêng khoản cứ cho vào và trộn lên là các chàng thuần thục lắm :D
- Về phần trứng, bạn cho ra tô rồi thêm 15 ml nước, dùng phới và đánh tan đều.
- Với thịt gà bạn đem rửa thật sạch rồi dùng khăn sạch thấm khô. Cho thịt ức gà vào túi nilon và dùng búa dầm nhẹ cho thịt gà mỏng ra.
Thái thịt gà ra thành các miếng nhỏ dài, dày chừng 1 cm.
Những món ngon từ thịt gà thì khá đa dạng. Gà luộc – món ngon không còn xa lạ với bạn đúng không nào. Bạn biết đấy, luộc thịt gà để có da vàng giòn đã khó thế nhưng cách chặt thịt gà sao cho ngon, đẹp mắt cũng cần có một chút kỹ nghệ. Hãy ghé lại một chút thời gian, tìm hiểu để bỏ túi một số mẹo hay nhé. - Lò nướng bạn sẽ làm nóng trước ở mức nhiệt 200 độ C. Còn khay nướng, bạn phết chừng 15 ml dầu chiên lên khay.
Nhúng từng miếng thịt gà qua đĩa/tô trứng rồi nhấc chúng sang tô bột ngũ cốc, lật đều từng miếng thịt gà để mỗi miếng đều phủ 1 lớp áo bột. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
Cho thịt gà lên trên khay nướng, đặt chúng vào lò và nướng chừng 6 phút, đến khi thấy thịt gà vàng đều, mùi thơm lan tỏa thì cho ra. Sau khi nướng xong, rắc lên trên một chút muối, món ăn của chúng ta sẽ đậm vị hơn rất nhiều.
Vậy là bạn đã thực hiện xong món nướng giòm rụm rồi đấy, giản đơn nhưng rất xứng đáng với thành quả bỏ ra đúng không nào. Với lớp vỏ thơm giòn làm từ bột ngũ cốc này sẽ đem đến cho bạn nhiều cảm xúc mới mẻ, có gì đó vừa quen vừa lạ, vừa giòn giòn lại ngọt ngọt thơm thơm.
Và tùy theo sở thích mà bạn có thể chấm với tương cà, tương ớt hoặc xốt mayonnaise.
Bên cạnh đó, rảnh rang thời gian thì món chè đậu đỏ yến mạch cũng sẽ là món quả tuyệt vời dành cho bạn và người ấy đấy.
Mong các bạn thực hiện thành công với món gà giòn tẩm yến mạch này.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
