Cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều ngũ cốc với gia vị

• Ngũ cốc bạn cho vào một chiếc túi nilon, buộc kín miệng túi rồi dùng thìa nghiền nhỏ, đổ ra tô, rồi cho thêm rau mùi tây xắt nhỏ, bột tỏi, gia vị gồm: muối ăn, hạt tiêu vào bát ngũ cốc và trộn thật đều lên.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thịt gà và trứng gà

• Trứng gà bạn đập ra tô rồi cho thêm 15 ml nướclạnh vào, dùng phới lồng đánh tan đều, sánh mịn.
• Thịt gà làm và rửa thật sạch, dùng khăn thấm khô rồi cho vào túi nilon và dùng búa đập dập nhẹ lên miếng thịt cho mềm.
• Sau đó bạn lấy dau thái thịt gà thành miếng nhỏ, dài và dày khoảng 1 cm.

Bước thứ ba(3): Nướng gà tẩm ngũ cốc

• Lò nướng bạn bất ở nhiệt độ 200 độ C trước khoảng 10 phút, rồi dùng thìa phết khoảng 15 ml dầu chiên đều lên khay nướng.
• Sau đó bạn tiếp tục nhúng thịt gà qua tô trứng rồi lăn vào bát bột ngũ cốc.
• Cuối cùng bạn cho thịt gà xếp lần lượt lên trên khay nướng, đặt vào ló nướng và tiến hành nướng chừng 6 phút, khi thịt gà chín vàng đều, dậy mùi thơm, thì bạn rắc chút muối lên trên và thưởng thức món chiên này nhé.

Gà chiên giòn tẩm ngũ cốc là món chiên thơm ngon, vàng ruộm và giòn rụm, chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất chuẩn vị nhé. Đặc biệt món chiên này không chỉ giòn ngon mà còn thơm phức bở mùi hương hấp dẫn của các loại ngũ cốc nhé.