Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam, giống gà này do dân làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Gà Đông Tảo nổi tiếng bởi giống gà to con, dáng hình bệ vệ, có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là làm đồ cúng tế cho vua chúa thời xưa và dùng trong các dịp lễ tết bây giờ.

Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam

1.Đặc điểm của gà đông tảo

Gà Đông tảo là loại gà cổ truyền của xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên. Và hiện tại nó được coi như là một loại gia cầm quí hiếm cần được bảo tồn của quốc gia.

Đặc điểm của gà Đông Tảo: Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì, bàn chân với 4 ngón cân đối xòe ra, giúp gà bước đi vững chãi là những điểm hấp dẫn những người nuôi loại gà này. Mào có màu đỏ tía , tích và dái tai màu đỏ nhưng rất kém phát triển.

Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì

*Gà trống

• -Màu sắc: thường có màu tím pha đen và màu đỏ mận, đỉnh đuôi và cánh có màu đen pha xanh.
• -Trọng lượng mới nở khoảng 38-40 gram/con, lông mọc chậm, lúc trưởng thành (khoảng 6 - 7 tháng), gà trống nặng 4-5 kilogram /con

*Gà mái

• -Màu sắc: Có 3 màu cơ bản: Vàng nhạt, nâu nhạt và màu trắng sữa
• -Lúc trưởng thànhgà mái nặng 3 kilogram /con. 

2.Gà đông tảo mang lại hiệu quả kinh tế cao

Gà đông tảo là một giống gà quí mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Gà được dùng làm cảnh, nuôi để lấy thịt bởi gà đông tảo thịt ngon, ngọt và bổthịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Đặc biệt với loại thịt gà này, một món ăn có thể nói là rất bổ dưỡng và có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn người ăn. Chính vì vậy mà từ thời xưa, đây là giống gà được dùng làm vật phẩm tiến vua. Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn, đặc biệt, việc cúng gà đông tảo trong đêm 30 tết sẽ đem lại cho gia chủ một năm nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.

Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn

Không phải ngẫu nhiên mà trên thị trường gà đông tảo lại có giá thành cao như vậy. Bởi vì những giá trị về mặt dinh dưỡng và tâm lâm mà nó mang lại. Bài viết này phần nào đã giúp bạn hình dung được về giống gà đông cảo- một giống gà quí hiện nay.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)