Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam, giống gà này do dân làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Gà Đông Tảo nổi tiếng bởi giống gà to con, dáng hình bệ vệ, có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là làm đồ cúng tế cho vua chúa thời xưa và dùng trong các dịp lễ tết bây giờ.

	GIỚI THIỆU VỀ GÀ ĐÔNG TẢO HƯNG YÊN

gà đông tảo

Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam

1.Đặc điểm của gà đông tảo

Gà Đông tảo là loại gà cổ truyền của xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên. Và hiện tại nó được coi như là một loại gia cầm quí hiếm cần được bảo tồn của quốc gia.

Đặc điểm của gà Đông Tảo: Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì, bàn chân với 4 ngón cân đối xòe ra, giúp gà bước đi vững chãi là những điểm hấp dẫn những người nuôi loại gà này. Mào có màu đỏ tía , tích và dái tai màu đỏ nhưng rất kém phát triển.

gà đông tảo

Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì

*Gà trống

  • -Màu sắc: thường có màu tím pha đen và màu đỏ mận, đỉnh đuôi và cánh có màu đen pha xanh.
  • -Trọng lượng mới nở khoảng 38-40 gram/con, lông mọc chậm, lúc trưởng thành (khoảng 6 - 7 tháng), gà trống nặng 4-5 kilogram /con

*Gà mái

  • -Màu sắc: Có 3 màu cơ bản: Vàng nhạt, nâu nhạt và màu trắng sữa
  • -Lúc trưởng thànhgà mái nặng 3 kilogram /con. 

2.Gà đông tảo mang lại hiệu quả kinh tế cao

Gà đông tảo là một giống gà quí mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Gà được dùng làm cảnh, nuôi để lấy thịt bởi gà đông tảo thịt ngon, ngọt và bổthịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Đặc biệt với loại thịt gà này, một món ăn có thể nói là rất bổ dưỡng và có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn người ăn. Chính vì vậy mà từ thời xưa, đây là giống gà được dùng làm vật phẩm tiến vua. Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn, đặc biệt, việc cúng gà đông tảo trong đêm 30 tết sẽ đem lại cho gia chủ một năm nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.

gà đôg tảo

Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn

Không phải ngẫu nhiên mà trên thị trường gà đông tảo lại có giá thành cao như vậy. Bởi vì những giá trị về mặt dinh dưỡng và tâm lâm mà nó mang lại. Bài viết này phần nào đã giúp bạn hình dung được về giống gà đông cảo- một giống gà quí hiện nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gà đông cảo

thịt chiên tẩm vừng bong cai san ho xao cách nấu bún riêu hến salad den lam mien xao bap cai nam món cay Gà nấu rau củ cay thơm cach lam ca phao tron mam nem Làm đẹp cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm lục bình ngó lục bình bông lục bình 7 loại thức ăn giúp giảm cân chè da tôm Tôm nướng muối ớt cá lẹp kho dưa sắn thit bo tron ngon dạy Banh bông lan cach lam ca kho chuoi xanh mon mi y ngon bo sot dam Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền chảy châu chấu rang những món bánh mì ngon Bánh mì xíu cherry làm kem canh cu dền đỏ cach lam tra sua tran chau cơm mẻ nấu gà quà valentine Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen món ăn độc đáo Đồ ăn ngon và rất cute món luộc mon luoc nuoc dua tôm tôm rang sả lá chanh cà thu Sự hào trung chung cua cach nâu món bò kho ấn tượng đầu tiên bánh graham cracker đài đèn chiếu sáng thit vit xoi boc cu sen cocktail ruou chanh banh goi ngon cách làm nước chấm nem thạch hoa quả nem cuốn công thức thịt vịt rang riềng banh da be be thom ngon cach lam bun tron Cơm sen nau che khuc bach ngon salad noel cá hồi nấu lẩu cach lam banh ran bánh quy bơ cốm hướng dẫn làm kem Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá mo ngam duong ngon bánh mì sandwich chiên bo tron kieu thai thom ngon cách làm kem caramel bo luc lac rau cu ngon cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon bánh bông lan vị lá dứa cach lam banh trung thu cách pha nước chấm bánh cuốn sen xao tom bong cai ngon sinh to thanh nhiet co the tranh theu thịt nướng BBQ bánh qui cho giáng sinh bánh cốm dừa công thức làm bánh flan công thức bánh bánh bột lọc đậu xanh pizza ớt chuông bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa chân gà rán giòn suon heo ham coca canh xương hầm rau củ vịt om ớt chuông Làm bánh làm kem mi tuoi sot bo bam kem cafe sữa Công món kem mới lạ rau mà thịt gà chiên cà ri bị bap cai cuon nam thit ngon rau cau nhieu lop rau mà gan heo rim ngon tôm xiên nướng dứa cu ca rot món xôi lạ đậu phụ non sốt cay Tai lợn khìa nước dừa cach luoc trung lon long su hào Dưa món cho ngày Tết xiên que Thịt gà xiên que nướng lam banh pancake cach nau canh bi nau nam Cách làm mực Mi van than Ma Ngón máy sấy nem tai heo chua ngọt Đi cach nau banh pia sau rieng cach lam cac mon ăn văt cơm rang dưa bò Nhừ giò heo thang cuon tom thit ngon vòng nguyệt quế salad