Vị thơm của sả quện với vị đậm đà của thịt gà quết nước xốt và tương ớt bạn khó lòng mà cưỡng lại được. Thời tiết mát mẻ mà được ngồi cùng gia đình thưởng thức món này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm gà cuốn sả nướng

• 6 lạng gà phi lê (hoặc thịt gà đùi)
• 2 muỗng canh nước mắm
• 6 cọng sả
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng
• 1 chút ớt
• 1 muỗng bột bánh mì
• 1 tép tỏi
• 1 hành lá
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường
• Dầu mè
• Nước chanh
• Dầu

Cách làm gà cuốn sả nướng

• Đầu tiên các bạn cắt nhỏ gà rùi cho vào máy xay nhuyễn.

• Xắt nhỏ ớt đỏ, tỏi, hành lá và một chút gừng.

• Đổ khoảng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu mè và 2 muỗng nước mắm vào.

• Thêm ½ (một phần hai) muỗng đường.

• Để hỗn hợp được nhuyễn ta cho thêm 1 muỗng bột bánh mì. Vắt thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp.

• Bạn bắt đầu bật máy xay, xay thật nhuyễn các thành phần với nhau nhé.

• Sau đó các bạn chia làm 6 phần rồi cho vào tủ lạnh một lúc.

• Các bạn cắt tỉa bớt phần lá sả già phía bên ngoài cho đến khi lộ ra các lớp non.

• Bây giờ lấy từng phần gà cuộn tròn vào thân sả. Rồi các bạn quét 1 lớp dầu mỏng lên chúng nhé.

• Các bạn đem lên nướng từ 6 – 8 phút cho đến khi chín vàng là được.

Trên đây là chi tiết cách làm món gà cuốn sả nướng thơm phức quá ngon miệng đổi vị cho cả gia đình cuối tuần mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước là hoàn thành rồi! Mong các bạn thành công nhé!