Đến với những món ngon từ thịt gà ngày hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn gà cuộn rong biển chiên xù nhé! Mình đảm bảo chỉ cần nhìn thấy thôi là các bạn đã muốn thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi đấy!
Để làm gà cuộn rong biển chiên xù, bạn cần
- 2 cái ức gà
- 100 gam thịt cua
- 6-8 lá húng quế
- 2 tấm rong biển
- 1 quả trứng
- 20 gram bột mì; 30 gram bột chiên giòn; 5 gram muối; 2.5 gram bột tiêu đen
Cách làm gà cuộn rong biển chiên giòn cho bạn đây
- Ức gà thái thành miếng to, mỏng.
Dùng sống dao để dần mỏng thịt gà. - Trứng đánh đều trong một bát, để riêng.
Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé! - Trải một miếng nilon lên khay.
Sau đó đặt 2 miếng thịt gà mỏng lên trên, xếp cạnh nhau, rắc ít muối, tiêu vừa đủ. - Cắt một miếng rong biển có kích cỡ bằng 2 miếng thịt gà. Đặt miếng rong đó lên 2 miếng thịt. Phết thịt cua lên trên thịt gà. Xếp lá húng quế phủ lên trên. Sau đó cuộn thịt gà lại.
Rong biển là thực phẩm dinh dưỡng giàu chất xơ, đạm, khoảng chất, vitamin… Tranh thủ thời gian rảnh, bạn hãy tìm hiểu thêm thật nhiều những món ăn ngon nhất từ rong biển để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
- Lăn cuộn thịt qua lớp bột mì rồi nhúng vào trứng, lăn tiếp qua bột chiên xù.
- Làm nóng dầu chiên trong chảo, sau đó thả các cuộn thịt gà vào chiên từ 3-4 phút cho đến khi thịt gà chín, bề ngoài có màu vàng nâu.
Vớt thịt gà ra giấy thấm dầu, sau đó thái thành các khoanh và thưởng thức.
Gà cuộn rong biển chiên xù với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, thịt gà mềm ngọt, thêm vị thơm lạ của rong biển nữa thì đảm bảo sẽ không một thành viên nào trong gia đình bạn chối từ sức hấp dẫn của nó đâu.
Mong gia đình bạn ngon miệng với món gà cuộn rong biển chiên xù trên nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
