Gà mềm, ngọt mà không khô, lại thơm vị lá nếp sẽ giúp bạn làm tăng giác vị khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Gà cuốn lá nếp

Thành phần

  • 500 g ức gà
  • 2 thìa rau mùi băm
  • vài tép tỏi băm
  • 1 ít tiêu trắng
  • 2 thìa dầu hào
  • 10 nếp tươi
  • vừa đủ dầu
  • 2 thìa nước
  • 2 thìa đường
  • 3 thìa xì dầu
  • 2 thìa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Tỏi, ớt, rau mùi trộn cùng nhau cho thật đều. Thêm dầu hào vào, trộn lẫn.
  • 2. Thịt gà cắt thành từng miếng vuông nhỏ khoảng 4-5cm. Ướp thịt gà cùng hỗn hợp nước ướp vừa trộn ở trên ít nhất trong khoảng 1 tiếng
  • 3. Lá nếp rửa thật sạch, cắt thành những đoạn dài 20-22cm. Gập chéo lá nếp, cho gà vào giữa rồi gói kín kiểu thắt nút.
  • 4. nấu nóng dầu chiên, khi dầu bắt đầu sủi tăm thì cho từng miếng gà cuộn lá nếp vào chiên. Mỗi mặt khoảng 2 phút là gà chín hoặc đến khi gà chuyển màu vàng sậm và lá nếp bắt đầu giòn.
    Vớt gà ra đĩa đã lót giấy thấp dầu.
  • 5. Pha nước chấm: hòa tan đường với nước trong một nồi nhỏ đun đến khi đường toàn hoàn toàn thì cho xì dầu và hạt vừng rang vào, khuấy dều. Để thật nguội rồi trút ra bát nhỏ.
    Khi ăn chấm gà với nước chấm và thưởng thức cùng cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon nhậu bếp từ Bánh dẻo Canh ga che đâu trăng kẹo nấu ăn nấu canh bóng thả cach nau che dau do M羅a Thu lam chao thơm nức mũi thit lon bánh trang ốc chung chuối đậu Cách sung muối ăn sống Bùi bánh mì cuộn kem mut khoai lang cơm cuộn bua an sang cat heo xao kem cây đậu xanh đậu hũ kho trứng già ý cà sốt nước tương cách làm mứt sim trÃƒÆ ghẹ biển rang lam dau hu sot trung muoi mon an thuong ngay chả ghe rang me ngon ngô chiên thịt bò sốt giáng sinh sốt công thức canh khoai tây sườn heo thach rau cau hai mau goi mang thom ngon xôi gà rô ti Bánh bông Lan cac mon xao Cách cắm hoa đẹp chả tôm cuốn đồ uống mùa hè nước chanh diệt khuẩn đánh bóng thịt xông khói đậu hũ kho công thức bánh bò dừa lam goi ngon diếp đào mon hap lam siro chanh day thịt kho cach lam canh ga nau cam sẠc bột lọc thit ba chi cách làm trà sữa pha trà cách nấu mì Quảng hưỡng dẫn nấu ăn Ha bố honey có nem rán thập cẩm chiên Goi ga cà ri Thịt Gà cai xao phá lấu nước dừa đậu hũ nhồi lau gÃƒÆ cách làm nước chấm nem sandwich cuon Be luoi ăn Mi tron hấp bia Cách lọc thịt gà mon nuong ngon đến xem Ngắm me ga chè bi canh sườn nấu me ốc xào sả ớt SODA giò que Mùa hè canh đậu hũ sống cach ran trung ngon sup rau cu dừa làm siro chanh dây banh lady finger ngon cach nau xoi xoai mực nhồi rán lam banh mi Cách lam nem thực phẩm chức năng thạch GIà lá ch Tết nguyên đán Thuỵ kẹo lowcarb cà nâu nau dau do hat sen hoa quẠkhoai gà kho cam Món an vạt ga sot me