Gà mềm, ngọt mà không khô, lại thơm vị lá nếp sẽ giúp bạn làm tăng giác vị khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Gà cuốn lá nếp

Thành phần

  • 500 g ức gà
  • 2 thìa rau mùi băm
  • vài tép tỏi băm
  • 1 ít tiêu trắng
  • 2 thìa dầu hào
  • 10 nếp tươi
  • vừa đủ dầu
  • 2 thìa nước
  • 2 thìa đường
  • 3 thìa xì dầu
  • 2 thìa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Tỏi, ớt, rau mùi trộn cùng nhau cho thật đều. Thêm dầu hào vào, trộn lẫn.
  • 2. Thịt gà cắt thành từng miếng vuông nhỏ khoảng 4-5cm. Ướp thịt gà cùng hỗn hợp nước ướp vừa trộn ở trên ít nhất trong khoảng 1 tiếng
  • 3. Lá nếp rửa thật sạch, cắt thành những đoạn dài 20-22cm. Gập chéo lá nếp, cho gà vào giữa rồi gói kín kiểu thắt nút.
  • 4. nấu nóng dầu chiên, khi dầu bắt đầu sủi tăm thì cho từng miếng gà cuộn lá nếp vào chiên. Mỗi mặt khoảng 2 phút là gà chín hoặc đến khi gà chuyển màu vàng sậm và lá nếp bắt đầu giòn.
    Vớt gà ra đĩa đã lót giấy thấp dầu.
  • 5. Pha nước chấm: hòa tan đường với nước trong một nồi nhỏ đun đến khi đường toàn hoàn toàn thì cho xì dầu và hạt vừng rang vào, khuấy dều. Để thật nguội rồi trút ra bát nhỏ.
    Khi ăn chấm gà với nước chấm và thưởng thức cùng cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

vãƒæ kho cá bông lau Ăn Trưa Cách làm lươn cơm rán chay huong dan lam banh tart xoai cách làm cơm chiên xù chả cá cuộn đậu đũa chiên canh rieu tom ngon gỏi chay mận hậu bánh kem chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè com duong chau hat sen Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt món chữa bệnh tac đùi gà sốt mứt dứa chao dau bánh vani cupcake chả cốm rán nuoc dua hau bac haắng Canh rau ngót nấu"> món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Cách làm kim chi dạ dày heo hầm thuốc bắc oc nuong tieu xanh Thịt nuong Cà na cach che bien ech xao lan Ä oan cháo cho trẻ ăn dặm khoai mì dừa trộn kem xốp mềm huong dan lam muc chien xu hoành thánh bọc tôm mướp đắng xào hải sản sup khoai tay thom ngon lam nuoc nha dam cua chien gion Mon che giai nhiet gọt nem cà nâu an canh thit ga chum ngay bưởi đào nui gạo Äao cung giò sống bọc trứng chiên gỏi đu đủ mực Gà nấu chao bánh bí đỏ nhân đậu xanh hoành thánh Chè Táo Xọn gà nướng kim chi chả tôm chiên giòn Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món cá saba chè đậu xanh bánh lọt Cách làm kem chuối kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu huong dan lam banh tart dạ dày khoai lang ngào đường trắng kem whipping vải chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt cháo lươn nấu đậu gỏi lưỡi lợn đu đủ Quạt điện b² Rễ Cách nấu chè mè đen cánh gà chiên sốt coca chả giòn chiên giòn nộm đậu bắp Cách làm kẹo SÃƒÆ gÃ Æ cơm mẻ các món bún món cá quảng đông NUOC MAM CAY bo nuong dua sa Lý tương hoisin giái hấp bánh bắp ga hap xa Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang ³n banh bot loc an khong ngan CÃƒÆ Kho Tra cuộn xúc xích với thịt xông khói tông màu cach lam thien ly xao thap cam bún riêu gio heo thit ga chien xu dAy nAu cách làm trà tắc mật ong cách làm thịt ba chỉ rim mặn Cách làm hủ tiếu công thức đậu hũ sốt chua cay bài thuốc chữa bệnh sởi lam banh khoai vỏ bưởi nom sua hoa chuoi nướng thịt bò với củ hành thit xong khoi thom ngon banh khoai lang ken lẩu cua cà mau ở sài gòn bánh bông lan cafe thịt bò sốt đậu phụ non lau bo nhat ban kem cây chuối sữa dừa meo vat áo gối Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe giải nhiệt dá n Cách làm gnocchi dà cach lam keo sua món ngon với sườn Võ eomuk chả giò hải sản