NGUYÊN LIỆU
- Ức gà phi lê: 500g
- Khoai môn cau: 30g
- Thịt ba chỉ: 50g
- Khoai lang: 30g
- Nước tỏi: 2M
- Hành lá: 2 cọng
- Bột năng, tương ớt, dầu chiên, tiêu
- Xà lách
- Bột Chiên Gà Giòn
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
Đun nóng dầu ăn, lần lượt lăn cuộn gà qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp gà cuộn khoai chiên giòn ra dĩa, dùng kèm xà lách, chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® pha tương ớt (tỉ lệ 2:1).
– Lót miếng nilon trên miếng gà đã lạng rồi dùng búa dần nhẹ để gà không bị nát.
– Ướp nước tỏi vào gà để tăng mùi thơm cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)