Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

• Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, thái lát mỏng, thành bản lớn, rồi dùng búa nhỏ đập cho thịt gà mềm ra.
• Sau đó bạn hòa tan các nguyên liệu gồm: ½ (một phần hai) muỗng bột lá thơm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng xốt mayonnais, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu vào trong một chiếc bát nhỏ rồi cho ⅔ (hai phần ba) phần hỗn hợp nước xốt  này vào bát thịt gà để ướp chừng 15 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế cải bó xôi, rau củ các loại

• Cải bó xôi bạn chỉ nhặt lấy lá non, rửa thật sạch và vớt ra rổ, để ráo.
• Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa và thái sợi nhỏ, chừng 4 cm.
• Hành tây bóc vỏ và bằm nhỏ.
• Bột năng hòa tan với 5 thìa canh nước lọc.

Bước thứ ba(3): Nướng gà cuộn bó xôi

• Đầu tiên bạn cho miếng thịt gà đã ướp trải ra đĩa rồi cho cải bó xôi, cà rốt vào trong, dùng tay cuộn chặt miếng thịt lại.
• Sau đó bạn xếp miếng thịt gà cuốn ra củ ra khay nướng, rồi cho vào lò nướng cho dậy mùi thơm. Và khi nướng thịt gà bạn dùng ⅓ (một phần ba) phần hỗn hợp xốt còn lại, dùng thìa quét lên mặt miếng thịt gà cho đỡ khô.

Bước thứ tư(4): Nấu nước xốt kem

• Bạn cho các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng hành tây vào nồi phi thơm rồi tiếp tục cho thêm 5 thìa nhỏ sữa tươi, 3 muỗng kem sữa tươi, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu và nước bột năng vào cùng để tạo độ sánh là bạn được hỗn hợp nước xốt kem rồi nhé.

Gà cuộn cải bó xôi đút lò là món ăn chính trong thực đơn của người phương Tây, và khi thưởng thức chấm cùng chút xốt mayonnaise để tăng thêm hương vị béo ngậy và đậm đà của món ăn này. Bạn cũng có thể chiên một chút khoai tây và ăn kèm rất tuyệt vời nhé.