Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò là một trong những món ăn chế biến từ thit gà mang phong cách Châu Âu mang đến món ăn thơm lừng và ngọt tự nhiên
Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò mang phong cách Châu Âu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Cải bó xôi: 200g
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ Sữa tươi, kem sữa béo
+ Bột lá thơm, 10 gram bột năng
+ Gia vị: hạt tiêu, nước bột năng, dầu chiên, bột ngọt, hạt nêm, xốt mayonnaise.

Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò mang phong cách Châu Âu

Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

  • Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, thái lát mỏng, thành bản lớn, rồi dùng búa nhỏ đập cho thịt gà mềm ra.
  • Sau đó bạn hòa tan các nguyên liệu gồm: ½ (một phần hai) muỗng bột lá thơm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng xốt mayonnais, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu vào trong một chiếc bát nhỏ rồi cho ⅔ (hai phần ba) phần hỗn hợp nước xốt  này vào bát thịt gà để ướp chừng 15 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế cải bó xôi, rau củ các loại

  • Cải bó xôi bạn chỉ nhặt lấy lá non, rửa thật sạch và vớt ra rổ, để ráo.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa và thái sợi nhỏ, chừng 4 cm.
  • Hành tây bóc vỏ và bằm nhỏ.
  • Bột năng hòa tan với 5 thìa canh nước lọc.

Bước thứ ba(3): Nướng gà cuộn bó xôi

  • Đầu tiên bạn cho miếng thịt gà đã ướp trải ra đĩa rồi cho cải bó xôi, cà rốt vào trong, dùng tay cuộn chặt miếng thịt lại.
  • Sau đó bạn xếp miếng thịt gà cuốn ra củ ra khay nướng, rồi cho vào lò nướng cho dậy mùi thơm. Và khi nướng thịt gà bạn dùng ⅓ (một phần ba) phần hỗn hợp xốt còn lại, dùng thìa quét lên mặt miếng thịt gà cho đỡ khô.

Bước thứ tư(4): Nấu nước xốt kem

  • Bạn cho các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng hành tây vào nồi phi thơm rồi tiếp tục cho thêm 5 thìa nhỏ sữa tươi, 3 muỗng kem sữa tươi, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu và nước bột năng vào cùng để tạo độ sánh là bạn được hỗn hợp nước xốt kem rồi nhé.

Gà cuộn cải bó xôi đút lò là món ăn chính trong thực đơn của người phương Tây, và khi thưởng thức chấm cùng chút xốt mayonnaise để tăng thêm hương vị béo ngậy và đậm đà của món ăn này. Bạn cũng có thể chiên một chút khoai tây và ăn kèm rất tuyệt vời nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô cà chua thịt xông khói cuộn xúc xích nước ép trái cây trái cây sức khỏe cách làm si rô tại nhà phở gà trộn mon an sang Mi spaghetti ngon gà rim coca chả yến mạch hong bánh oreo cupcake may vÃƒÆ cơm bento doraemon thịt nướng kiểu hàn quán bún đậu ngon bí đỏ cach lam kem nho kho phở khổng lồ cơm ngon gà nướng giấy bạc nấm om đậu hử cach nau chao công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu ca tam nội trợ ẫm thực trộn salad xoài với bơ pha nước mắm chua ngọt phở xào chay bánh phở đậu hũ thịt ba chỉ thạch hoa hồng mon ngon tu dau do giá cơm nắm onirigi trúng bún cuon lam xoi nep nấu cách làm kẹo mút chuối chocolate món cơm cơm trang trí nhà cửa cach lam banh mi sour cream banh mi nhan ca ri kieu Nhat tự làm bánh tiramisu vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu cÃƒÆ ri cÃƒÆ phở xào chua ngọt canh rong biển nâu rau đay cu cai man gà viên xào trái cây Mùa lạnh sợi nước mắm phú quốc bánh xúc xích xiên đậu hũ sốt muoi sa trai cay tron sua chua la dua tôm tích hấp huong dân nau an phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lẩu kim chi nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi Quấn thit heo rang muoi X么i trung cut trang mieng kieu Nhat mứt dừa sợi phụ nữ việt nam cach nau chao ngu coc thạch trà phã å cắt tỉa quả cach lam canh hen nau khe cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm Ăn sao cho gan khỏe Thit hun khoi Điêu Đá gà chọi salad đậu cove cach lam goi thanh long com chien ca hoi ngon