Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò là một trong những món ăn chế biến từ thit gà mang phong cách Châu Âu mang đến món ăn thơm lừng và ngọt tự nhiên
Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò mang phong cách Châu Âu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Cải bó xôi: 200g
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ Sữa tươi, kem sữa béo
+ Bột lá thơm, 10 gram bột năng
+ Gia vị: hạt tiêu, nước bột năng, dầu chiên, bột ngọt, hạt nêm, xốt mayonnaise.

Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò mang phong cách Châu Âu

Cách làm gà cuộn cải bó xôi đút lò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

  • Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, thái lát mỏng, thành bản lớn, rồi dùng búa nhỏ đập cho thịt gà mềm ra.
  • Sau đó bạn hòa tan các nguyên liệu gồm: ½ (một phần hai) muỗng bột lá thơm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng xốt mayonnais, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu vào trong một chiếc bát nhỏ rồi cho ⅔ (hai phần ba) phần hỗn hợp nước xốt  này vào bát thịt gà để ướp chừng 15 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế cải bó xôi, rau củ các loại

  • Cải bó xôi bạn chỉ nhặt lấy lá non, rửa thật sạch và vớt ra rổ, để ráo.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa và thái sợi nhỏ, chừng 4 cm.
  • Hành tây bóc vỏ và bằm nhỏ.
  • Bột năng hòa tan với 5 thìa canh nước lọc.

Bước thứ ba(3): Nướng gà cuộn bó xôi

  • Đầu tiên bạn cho miếng thịt gà đã ướp trải ra đĩa rồi cho cải bó xôi, cà rốt vào trong, dùng tay cuộn chặt miếng thịt lại.
  • Sau đó bạn xếp miếng thịt gà cuốn ra củ ra khay nướng, rồi cho vào lò nướng cho dậy mùi thơm. Và khi nướng thịt gà bạn dùng ⅓ (một phần ba) phần hỗn hợp xốt còn lại, dùng thìa quét lên mặt miếng thịt gà cho đỡ khô.

Bước thứ tư(4): Nấu nước xốt kem

  • Bạn cho các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng hành tây vào nồi phi thơm rồi tiếp tục cho thêm 5 thìa nhỏ sữa tươi, 3 muỗng kem sữa tươi, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu và nước bột năng vào cùng để tạo độ sánh là bạn được hỗn hợp nước xốt kem rồi nhé.

Gà cuộn cải bó xôi đút lò là món ăn chính trong thực đơn của người phương Tây, và khi thưởng thức chấm cùng chút xốt mayonnaise để tăng thêm hương vị béo ngậy và đậm đà của món ăn này. Bạn cũng có thể chiên một chút khoai tây và ăn kèm rất tuyệt vời nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh khuc cay ngon Hội An Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu cá kho chuối banh macaron kieu phap ngon cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cách làm tôm chiên cach lam my y ngon làm chả tôm hấp cách làm món lẩu kim chi nấu xôi sắn Dưa chuot rán 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui che ngon cai bo xoi xao gan cách làm chè kho banh he sup cai xa bau lam dui heo muoi giấy đỏ lam ga cuon cuon rau cu cach chien cac mon thịt ba chỉ cuộn củ quả Nước mắm nôm tai heo Cá ngừ Hòa thịt kho dưa đánh giá cao banh mocktail trái cây đậu phụ chiên trứng nama tím Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng Nhừ gÃƒÆ ham sÃƒÆ bít tết món ngon de nau măng cách làm giò cá rán 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn Lớp tep rang nuoc cot dua banh trang cuon thit heo da nang dâu tằm thịt quay cách làm món cá chiên giòn ầung bắc thảo cach lam tom cuon thit bacon dạ dày hầm thit kho nam cach lam cu au chien gion cà ch nẠu cà ri gà Là Sen cà ri gà tôm rim nước dừa 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là luộc bắp bò Ca ri An Do cách nướng gà ngon cánh gà kho coca cách làm nộm rau rút ức gà canh trái vải gÃƒÆ H những món gỏi ngon Thà cách nấu canh giá đỗ salad mì ý bơ thịt vừa miệng cả nhà 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế lam bun thit ga Ca ro phi chiffon cam Cach lam Che kho vo bò sườn heo Cach lam gio thu lam sup xoai ngon CA ri ha ngón Canh gà chiên yaourt Khoai mà ầu kiểu mới cherry nấu canh trứng cút Nước chấm phi lê cá nướng gãƒæ xãƒæ o banh pho mai bi do thịt gà nướng gÃƒÆ rang tre dep Mẹo chữa cơm cứng nhão khê ga Nướng Bánh bèo Xe tr banh khoai chien an gi de ngu Cứ kiệu cơm bento doraemon la dua Bánh lưỡi mèo CA KIEN nem nướng MON NGON TU THIT banh bong lan cuon tra xanh cach lam nhong rang Sai lam banh flan dac biet canh bí đỏ chay gà chiên khó món salad cho giáng sinh Canh gÃ