Cách làm gà cuộn bông cải là công thức hết sức sáng tạo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, bợi sự kết hợp giữa thịt gà với bông cải xanh
Cách làm gà cuộn bông cải cực sáng tạo cho thực đơn ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ức gà: 4 miếng
+ Cải xanh: 1 bông
+ Phô mai: 4 miếng
+ Nước sốt: bột ớt, tiêu xay, 125ml sữa, bột tỏi, 125ml nước dùng gà
+ Gia vị: tiêu xay, dầu chiên, muối

Cách làm gà cuộn bông cải cực sáng tạo cho thực đơn ngày hè

Cách làm gà cuộn bông cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà và bông cải

  • Bông cải bạn cho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra cho ráo nước và tiến hành trụng sơ qua với nước sôi rồi vớt ra rổ và để ráo.
  • Lò nướng bạn bật trước để làm nóng ở  nhiệt độ 200 độ C.
  • Thịt gà rửa thật sạch rồi chò vào giữa 2 lớp túi nylon và dùng búa nhỏ đập dập cho thịt gà mềm.
  • Sau đó bạn lấy lớp túi nylon ở bên trên ra rồi rắc chút gia vị gồm: hạt tiêu, muối ăn, và ớt bột lên trên.

Bước thứ hai(2): Cuộn thịt gà cùng với bông cải

  • Sau đó bạn lấy dao cắt phô mai ra từng miếng nhỏ và đặt vào phía gần cuối của miếng thịt gà rồi lần lượt xếp bông cải vào
  • Rồi dùng tay cuộn thật chặt miếng thịt gà lại và dùng chiếc tăm ghim lại để giữ cố định.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt gà cuộn bông cải

  • Đầu tiến bạn cho chảo lên bếp làm nóng cùng với khoảng 2 muỗng dầu chiên, rồi tiếp tục cho thịt gà lên bếp chiên sơ qua cùng với lửa vừa đến khi bạn thấy thịt gà dần dần chuyển sang màu vàng thì lật mặt sau lại và chiên tiếp thêm khoảng chừng 1 phút.
  • Sau đó bạn quết một lớp dầu chiên mỏng lên trên chiếc khay nướng, rồi cho thịt gà vào trong lò nướng chừng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
  • Tiếp đó bạn trộn nước xốt theo công thức: sữa, nước dùng gà, hạt tiêu, ớt bột, bột tỏi vào trong chảo vừa nấu sôi rồi dùng đũa khuấy đều chừng 5 phút rồi tắt lửa.

Để thưởng thức món gà cuộn bông cải đúng cách bạn chỉ cần dọn thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và ăn kèm chút rau sống, dưa leo và cà chua bi nhé. Vị chua ngọt cay nhẹ và béo ngậy của nước sốt sẽ hòa quyện cùng vị ngọt mềm của thịt gà và bông cải mang đến món ăn hài hòa và quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống