Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm. Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt thấm đều vào miếng thịt gà bên ngoài giòn bên trong mềm.
Gà chua ngọt tẩm vừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà một ít
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Rượu 1 Muỗng canh
  • Dầu vừng 1 Muỗng canh
  • Đường 3 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Hành xanh một ít
  • Bột ngô một ít
  • Bột chiên giòn 1 Muỗng canh
  • Trứng 1 Quả
  • Nước 1/2 Chén (nửa)
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Mật ong 3 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
  • Dấm trắng 1 Muỗng canh
  • Vừng một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt thịt gà thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Gà chua ngọt tẩm vừng

2

Lấy một cái âu cho các gia vị: 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu vừng, 1 muỗng đường, 1 muỗng rượu dâu hoặc rượu vang, 1 muỗng dầu hào, trộn thật đều các gia vị lên. Cho thịt gà vào tẩm ướp. Dùng giấy nilon gói thức ăn bọc âu thịt gà vào và cho tủ lạnh ướp trong 30 phút cho thấm. Gà chua ngọt tẩm vừng

3

Trong lúc chờ thịt thấm thì bạn lấy một cái âu khác cho nửa chén bột mỳ 1 muỗng bột chiên, 1 quả trứng, nửa chén nước, 1 muỗng dầu chiên, muối tiêu. trộn thật đều lên. Phần bột này phải đặc sánh vừa phải để có thể bao lấy toàn bộ miếng thịt gà.Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, gắp từng miếng thịt gà tẩm vào bát bột vừa chuẩn bị sẵn. Gà chua ngọt tẩm vừng

4

Cho chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho từng miếng thịt gà tẩm bột vào rán ngập dầu. Gà chua ngọt tẩm vừng

5

Rán khoảng 10 phút là chỗ thịt gà sẽ chín vàng. Gắp thịt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Gà chua ngọt tẩm vừng

6

Trộn các nguyên liệu làm sốt trong một cái bát (3 muỗng tương ớt, 3 muỗng mật ong, 2 muỗng đường, muối, tiêu, 2 muỗng cà Đặt chảo lên bếp và cho phần sốt này vào đun ở mức nhiệt trung bình. Vừa đun vừa đảo đến khi nước sốt sôi lên và hơi sánh. sốt cà chua (ketchup), 1 muỗng dấm trắng, vừng). Gà chua ngọt tẩm vừng

7

 Cho luôn thịt gà vào chảo sốt đảo lại. Gà chua ngọt tẩm vừng

8

Hoặc xếp gà ra đĩa và đổ sốt lên trên. Gà chua ngọt tẩm vừng

9

Thêm hành xanh xắt nhỏ, rắc tiếp chút hạt vừng rang nữa lên trên cho thơm và đẹp mắt. Ăn với cơm nóng quá ngon miệng. Mong các bạn thành công.  Gà chua ngọt tẩm vừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna Lam há cảo kho khoai và c cốc trứng muối"> bánh bao nhân trứng muối style="background-color: #5A284D" href="/index.php?q=Chanh Muối">Chanh Muối pasta ca bong pat dọnqua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu bo lacdex.php?q=Goi ga Hue">Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên pho xao gion suon ram giam s u Bùn bo bo lac dọn bo ham cu cai s y cách nấu chè thạch nhãn nhục sam trứng chiên cuộn cach lam goi ga bap cai salad nha đam sandwich chao sò huyết mứt với trái chanh hến xào su su Mắm chưng hot vịt cÃƒÆ ri gÃƒÆ Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon sao banh tart mini ngon bánh hình trái tim cua chien gion sau cách làm bánh trôi bánh chay nấu chè thập cẩm lẩu gà ngon say Kem tuoi đậu hũ sốt thịt bằm so lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức thạch hương dưa hấu CÃƒÆ Kho winnie the pooh rượu tốt cho thận Tóm hấp soup Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nấu chè sữa với táo tàu sum thit chan gio ham cach nạu bun bo hue củ mài kho canh ca tam bánh mì nhân custard